วิธีทำส้มตำถั่วฝักยาวสอนทำส้มตำเมนูตำถั่วหมูกรอบเรามาดูว่าหมูกรอบทำอะไรได้บ้างเคล็ดลับวิธีทำอาหารไทยสูตรส้มตำตำถั่วหมูกรอบอาหารยอดนิยมประยุกต์ได้น่าทาน

ส่วนผสมสำหรับส้มตำถั่วหมูกรอบ

ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน1ถ้วย
กุ้งแห้ง(แช่น้ำให้นิ่ม)2ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด1ช้อนชา
พริกขี้หนูบด1ช้อนโต้ะ
มะม่วงน้ำดอกไม้สับเป็นฝอย1ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต้ะ
น้ำปลา1ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว1ช้อนโต้ะ
ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น1 ฟอง
หมูกรอบหั่นเป็นชิ้น3ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศหั่นชิ้น1ลูก

วิธีทำ ขั้นตอนการทำส้มตำถั่วหมูกรอบ

1.เตรียมครกใส่กระเทียมพริกขี้หนูน้ำตาลปี๊บน้ำปลาและน้ำมะนาวคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ใส่ถั่วลงไปตำในครกพอให้บุบ(ไม่ต้องตำจนละเอียด)และใส่มะเขือเทศหั่นลงไปโคลก
3.เสร็ฟใส่จานโรยหมูกรอบบนจานและแต่งหน้าจานด้วยหมูกรอบ

ที่มา:nlovecooking