สูตรอาหารเมนูข้าวผัด ข้าวผัดอเมริกันพร้อมวิธีทำ
วิธีทำข้าวผัดอเมริกันสูตรอาหารเมนูข้าวผัดข้าวผัดอเมริกันส่วนผสมและขั้นตอนการทำข้าวผัดโดยละเอียดเมนูผัดข้าวผัดเมนูน่องไก่ข้าวผัดทำอย่างไรเคล็ดลับการทำข้าวผัด
สำหรับเมนูข้าวผัดที่เรียกว่า“ข้าวผัดอเมริกัน”นั้นเป็นอาหารไทยเมนูข้าวผักที่ไม่ใช่อาหารของอเมริกันแต่อย่างใดเทคนิคการทำข้าวผัดให้อร่อยทำอย่างไรอาหารผัดอย่างข้าวผัดอเมริกาทำอย่างไรเรามาแนะนำสูตรอาหาร
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดอเมริกัน
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก1ถ้วย
- หอมใหญ่หั้นสี่เหลี่ยม2ช้อนโต้ะ
- ไส้กรอกหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ1ถ้วย
- ไข่ดาวไม่สุก1ฟอง
- น่องไก่ทอด2ชิ้น
- ลูกเกต1ช้อนโต้ะ
- ถั่วลันเตา1ช้อนโต้ะ
- ซอสมะเขือเทศ1ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส1/2ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล1ช้อนชา
- น้ำมันพืช1ช้อนโต้ะ
วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน
- ตั้งกระทะน้ำมันนำถั่วลันเตาและหอมใหญ่ลงไปผัดพอหอมได้ที่ก็ใส่ข้าวสวยลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศซอสปรุงรสและน้ำตาลผัดให้ส่วนผสมเข้ากันกับข้าว
- ใส่ลูกเกตและไส้กรอกลงไปผัดจากนั้นเสริฟใส่จานนำไข่ดาววางบนข้าวเสริฟพร้อมไก่ทอดทานคู่กับพริกน้ำปลา กับข้าวง่ายๆ
เคล็ดลับการทำข้าวผัดอเมริกัน
- ข้าวผัดสำหรับนำมาทำอาหารเมนูข้าวผัดให้ใช้ข้าวหอมมะลิเก่าเนื่องจากข้าวจะเป็นเม็ดสวยเวลาผัดแล้วข้าวจะไม่เละทำให้เสียความอร่อยของข้าวผัด
- เทคนิคทำให้ข้าวสวยสำหรับทำข้าวผัดให้นำเอาข้าวไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อนเวลาข้าวถูกผัดดดนความร้อนจะสุกและพอดีรับประทานในขณะที่ข้าวไม่เละ
- เวลาผัดให้ลดความร้อนของกระทะลงเนื่องจากหากร้อนเกินไปข้าวจะติดกระทะ
ที่มา:nlovecooking
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ