สูตรผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด
สูตรผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสด
ขอเอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆอย่างผัดหมี่ข้าวกล้องกุ้งสดเส้นหมี่ข้าวกล้องลวกจนสุกนุ่มผัดผัดกับกุ้งสดตัวโต๊โตแคร์รอตและผักต่างๆจนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยจ้ารับรองอร่อยโดนใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก50กรัม
เส้นหมี่ข้าวกล้องแช่น้ำพอนิ่ม75กรัม
แคร์รอตหั่นแท่ง15กรัม
เห็ดหอมสดหั่นชิ้น15กรัม
ถั่วลันเตาหวาน 15กรัม
กระเทียมสับ1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม
1ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/4ช้อนชา
ต้นหอมหั่นท่อน 1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกชนิดสเปรย์
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะเทฟลอนฉีดน้ำมันมะกอกพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอม
2.ใส่กุ้งสดแคร์รอตเห็ดหอมสดถั่วลันเตาหวานผัดพอสุก
3.ใส่เส้นหมี่ข้าวกล้องปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสเห็ดหอมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีผัดต่อจนเข้ากันดีใส่ต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ