สูตรยำบวบรวมมิตร
สูตรยำบวบรวมมิตร
ใครคิดว่าบวบเป็นผักที่ขมต้องลองมาทำเมนูยำบวบรวมมิตรแล้วคุณจะเปลี่ยนใจมาหลงรักผักชนิดนี้ทันทีเพียงนำบวบหั่นชิ้นลวกจนสุกคลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ดที่รวมทุกรสชาติในคำเดียวจนเข้ากันดีแล้วจะรอช้าทำไมค่ะมาลงมือหม่ำได้เลยจ้าอ้ามมม
ส่วนผสม
บวบหั่นชิ้นลวกสุก 100กรัม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออกลวกสุก5ตัว
ไก่สับรวนสุก50กรัม
หอมแดงซอย 4-5หัว
พริกสดสีแดงซอย5
เม็ด
น้ำปลาหมักธรรมชาติ11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี11/2ช้อนชา
ผักชีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายหอมแดงพริกสดคนให้เข้ากัน
2.ใส่ไก่รวนกุ้งบวบคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยผักชีจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ