สูตรบวบนึ่งไก่สับ
สูตรบวบนึ่งไก่สับ
สูตรบวบนึ่งไก่สับ


พบกับเมนูนึ่งแสนน่ารักอร่อยๆกับบวบนึ่งไก่สับบวบเหลี่ยมหั่นชิ้นควักไส้วางด้วยไก่สับเนื้อนุ่มที่ผสมผักต่างๆและปรุงรสกลมกล่อมไว้ด้านบนแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะจ๊ะขอบอกเลยว่าแม้แต่คนไม่ชอบกินบวบถ้าลองมากินเมนูนี้อาจจะเปลี่ยนความคิดมาชอบได้นะจ๊ะ

ส่วนผสม 
อกไก่สับ100กรัม
บวบเหลี่ยมหั่นชิ้นควักไส้100กรัม
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่มหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า1ช้อนโต๊ะ
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า      1ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย     1ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร      1/4ช้อนชา
พริกไทยป่น(1)  1/8ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
พริกไทยป่น(2)  1/8ช้อนชา
ผักชีสำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
1.ผสมอกไก่สับเห็ดหอมแห้งแคร์รอตต้นหอมลงในภาชนะปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยป่น(1)คลุกเคล้าให้เข้ากันนำไปยัดไส้บวบวางเรียงใส่ภาชนะสำหรับนึ่งพักไว้
2.ผสมซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายและพริกไทยป่น(2)คนให้เข้ากันตักราดลงบนบวบที่เตรียมไว้
3.นำไปนึ่งประมาณ10นาทีหรือจนสุกยกลงจัดใส่ภาชนะตกแต่งด้วยผักชีจัดเสิร์ฟ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรยำลูกชิ้นสามกรอบ ใครเบื่อลูกชิ้นธรรมดา ลองเปลี่ยนบรรยากาศเมนูใหม่แซ่บๆ กับ ยำลูกชิ้นสามกรอ...
สูตรเต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม พบกับเมนูเต้าหู้นุ่มๆ ละมุ่นลิ้น ในเมนู เต้าหู้ไข่นึ่งเห็ดหอม กับเต้...
สูตรแกงจืดมะระใส่หมูสามชั้น มาซดน้ำซุปใส ๆ แสนกลมกล่อม กับแกงจืด ใส่มะระ ผักพื้นบ้านของไทย ที่...
facebook fanpage
youtube channel