"ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย"

Post by : FILM1205 Date : 01 พ.ย. 61 10:14 Views : 23,534

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน กำลังเป็นที่นิยมของผู้ที่ดูแลสุขภาพ หรือผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเลยก็ว่าได้ เนื่องจากทำง่าย รสชาติอร่อยถูกปากแถมยังดีต่อสุขภาพด้วย ครัวFood-Trick เราไม่รอช้า ที่จะมาแนะนำความอร่อยกับสูตร "ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทานได้ทุกเพศทุกวัย" เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด อิ่ม อร่อยกันเลยดีเดียว ^^

วัตถุดิบ

1.หมูสับ(หรือไก่สับ) 500กรัม

2.พริกไทยป่น(เล็กน้อย)

3.ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ

4.น้ำตาลทราย 1ช้อนชา

5.ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ

6.ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ

7.แครอท(หั่นเป็นแท่งหรือเส้นยาวๆ) 1หัว

8.ผักกาดหอม(หรือผักสลัดอื่นตามชอบ)

9.ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

10.ผักชีฝรั่ง

11.ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่(หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)

12.เห็ดหอม (เล็กน้อย)

วิธีการทำ

1.ผสมหมูสับกับพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย หมักไว้ประมาณ30นาที

2.นำหมูไปรวนกับน้ำเล็กน้อยในกระทะตามด้วยเห็ดหอม ตามด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรมผัดจนส่วนผสมแห้งตักใส่จาน พักไว้ให้เย็น

3.นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปนึ่งประมาณ 10นาที ยกออกจากเตาพักให้เย็น

4.วางผักกาดหอม โหระพา ผักชีฝรั่งแครอทและส่วนผสมไส้บนแผ่นก๋วยเตี๋ยวพับแป้งด้านข้างทั้ง2ด้านมาทับบนไส้แล้วม้วนเป็นท่อนกลมหั่นเป็นชิ้นๆเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มลุยสวน