วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานเจ เมนูผัดเปรี้ยวหวานเจ
วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานเจ เมนูผัดเปรี้ยวหวานเจ
วิธีทำอาหารเจผัดเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเปรี้ยวหวานเจ

  • พริกหยวกหรือพริกหวาน2ผล
  • แตงกวา3ผล
  • สับปะรด1/4ผล
  • กระหล่ำปลีหรือกระหล่ำดอก1หัว
  • มะเขือเทศ2ผลใหญ่
  • เต้าหู้ขาวอย่างแข็งตัดพอคำ1แผ่น

เครื่องปรุง
  • ซีอิ๊วขาวหรือซอสถั่วเหลืองปรุงรส1ช้อนโต๊ะเกลือป่น1
  • ช้อนชาน้ำตาลทราย1ช้อนชาน้ำมันพืชสำหรับผัด3ช้อนโต๊ะ
  • งาคั่วบดแล้ว1ช้อนโต๊ะ
 
ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผัดเปรี้ยวหวานเจ
  • ล้างแตงกวาผ่าสี่ตัดครึ่งพริกหยวกผ่าครึ่งเป็นเสี้ยว1/4นิ้ว
  • ปอกเปลือกสับปะรดเอาไส้ออกหั่นเป็นชิ้น1นิ้ว
  • ใส่งาคั่วผัดให้หอมใส่เต้าหู้ผัดพอเหลืองใส่พริกหยวกกระหล่ำผัดพอนุ่มใส่สับปะรดใส่แตงกวา
  • ใส่มะเขือเทศผ่าเป็นเสี้ยว1/2นิ้วใส่ซีอิ๊วขาวเกลือน้ำตาลพอผักสุกตักออกใส่จานรับประทานร้อนๆจึงจะอร่อย


ที่มาwww.thaifoodcookbook.net
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
วิธีทำอาหารเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ ส่วนผสมที่ใช้ทำเต้าหู้ผัดผงกะหรี่เจ เต้าหู้เหลือง 2 ก้อน พร...
วิธีทำอาหารเจผัดฟักทอง ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดฟักทองเจ ฟักทอง 1 ถ้วย เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง 1 ก้อน พริกชี้...
ส่วนผสม ผัดหมี่เจ หมี่เหลือง 1 ถ้วย ผักคะน้า 1 ต้น เห็ดฟาง 4-5 ดอก เห็ดหอมปรุง...
facebook fanpage
youtube channel