ขนมปัง2แผ่น

ไข่ไก่2ฟอง

หมูสับ  120กรัม

พริกสดโขลก5เม็ด

กระเทียมโขลก5กลีบ

ใบกะเพรา      1/4ถ้วยตวง

ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนชา

ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

ซีอิ๊วดำหวาน    1/8ช้อนชา

น้ำมันพืช       1ช้อนโต๊ะ

พิมพ์รูปวงกลม 

1.ใช้พิมพ์รูปวงกลมตัดขนมปังออกเล็กน้อยตอกไข่ไก่ลงแผ่นขนมปังนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสประมาณ10-15นาทีหรือจนไข่เริ่มสุกพักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมพริกสดลงผัดพอหอมใส่หมูสับลงผัดพอสุก

3.ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวน้ำปลาซอสปรุงรสน้ำตาลทรายซีอิ๊วดำหวานผัดพอเข้ากันใส่ใบกะเพราผัดพอเข้ากันอีกครั้งตักราดบนขนมปังในข้อที่1จัดเสิร์ฟ