สูตรหมูกระเบื้อง
สูตรหมูกระเบื้อง
วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารว่างสุดสร้างสรรค์มาฝากอีกแล้วกับเมนูหมูกระเบื้องที่ทำง่ายมากๆเริ่มจากนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับแคร์รอตซีอิ๊วขาวและซอสเห็ดหอมแล้ววางบนแผ่นเปาะเปี๊ยะจากนั้นก็นำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบหูยยน่าทานสุดๆแล้วอย่าลืมเสิร์ฟคู่น้ำจิ้มไก่นะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้นเลยขอบอก
ส่วนผสม
หมูสับ 250กรัม
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า2ช้อนโต๊ะ
รากผักชี3ราก
กระเทียมไทย 5กลีบ
พริกไทยขาวเม็ด1/2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 2ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1ช้อนชา
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 4แผ่น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มไก่
วิธีทำ
1.โขลกรากผักชีกระเทียมพริกไทยพอละเอียดตักขึ้นพักไว้
2.ผสมหมูสับเครื่องที่โขลกไว้แคร์รอตซีอิ๊วขาวซอสเห็ดหอมนวดให้เข้ากันพักไว้
3.วางแผ่นเปาะเปี๊ยะลงบนภาชนะเรียบนำส่วนผสมในข้อที่2เกลี่ยให้เรียบจนทั่วแผ่นนำแผ่นเปาะเปี๊ยะ
อีกแผ่นวางประกบให้สนิท
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำส่วนผสมในข้อที่3ลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นตัดให้เป็นชิ้น
จัดใส่ลงภาชนะเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
9,454 |
สูตรยำชมพู่
หลีกหนีความจำเจ มาลองทำเมนูใหม่ ๆ กันเถอะ กับเมนูนี้เลย ยำชมพู่ ที่นำเอาชมพู่ เนื้...
สูตรขนมจีนแกงเผ็ดปลาช่อนใส่ฟัก
นี่คุณแม่บ้านรู้ไหมว่าแกงเผ็ดฟักกินคู่กับขนมจีนก็อร่อยอยู่นะ ถ้...
สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไย
ฮาโหลวันหยุด...วันนี้แม่บ้านจะพาเข้าสู่โหมดขนมหวานแบบไทย ๆ และสูตรดั้ง...
