วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดงกับข้าวไทยง่ายๆอาหารไทยเมนูผัดผักบุ้งผัดผักบุ้งผักบุ้งทำอะไรกินได้บ้างอาหารไทยเมนูผัดอาหารผัดมีอะไรบ้างอาหารมังสาวิรัติ เมนูอาหารไทยยอดนิยมที่อร่อยถูกใจโดยมีสูตรผัดผักบุ้งไฟแดงและวิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดงที่ไม่ซับซ้อนเข้าใจง่ายไม่ว่าใครก็สามารถทำอาหารไทยได้

ส่วนผสมสำหรับทำผัดผักบุ้งไฟแดง

• ผักบุ้งหั่นเป็นท่อนพอคำ1ถ้วย
• พริกสด1ช้อนโต้ะ
• กระเทียมบด1ช้อนโต้ะ
• เต้าเจี้ยวบด1ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล1ช้อนชา
• น้ำปลา1ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม2ช้อนโต้ะ
• น้ำมัน2ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนจากนั้นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถ้วยไว้จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงกระทะพร้อมกันเลย
2. ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันเสริฟใส่จานได้เลย กับข้าวง่ายๆเมนูผัดผักบุ้งไฟแดง อาหารมังสาวิรัติ ทานคู่กับพริกน้ำปลา

PadpakbungislocalfoodinThailand.Taketime2minuteforcookandservefor4person.Servewithjasminerice

Ingredients

• 300gramsswampcabbage(waterspinach[pakboong]oranykindofvegetable)
• 10clovesgarlic,chopped
• 3-5chilies,crushed
• 3tablespoons oil
• 1teaspoonsaltedsoyabean[tao-jeaw]
• 2teaspoonsoystersauce
• 1teaspoonsugar
• friedgarlic(forgarnishing)
• 1/4teaspoonpepperpowder

Preparation

1. Washtheswampcabbageincleanwater.Removeanddrainthencutinto2′long.
2. Inabigbowl,addtheswampcabbage.
3. Thenaddgarlic,chilies,oystersauce,saltedsoyabean,sugarandwateroverthepreparedvegetables.
4. Heatoilinwokoverhighheat.Waituntiltheoilissmoky,thenpourinallingredientsinthewok.
5. Stirquicklyfor15secondsthenturndowntheheat.
6. Transfertoaservingdish.Garnishontopwithfriedgarlicandalsosprinklewithpepperpowder.Serveimmediatelywithhotsteamedrice.