อาชีพเสริมสร้างรายได้ ” กล้วยปิ้งน้ำกะทิสูตร หอม หวาน มัน ” ทำง่ายๆ ลงทุนน้อย ลองทำกินหรือทำขายกันดูรวยๆ
อาชีพเสริมสร้างรายได้”กล้วยปิ้งน้ำกะทิสูตรหอมหวานมัน”ทำง่ายๆลงทุนน้อยลองทำกินหรือทำขายกันดูรวยๆ
เมนูกล้วยปิ้งคิดว่าคงเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนปกติตอนเด็กๆเราจะทานกล้วยปิ้งแบบไม่มีน้ำราดเป็นกล้วยปิ้งแห้งๆไม่อร่อยสักเท่าไหร่แต่พอโตมาเราเริ่มได้ทานกล้วยปิ้งแบบมีน้ำราดหวานๆมันๆได้ตามทั่วๆไปแต่วันนี้มีสูตรทำกล้วยปิ้งพร้อมสูตรน้ำกะทิสำหรับราดมาฝากทุกๆท่านกันค่ะรับรองว่าได้ชิมแล้วจะต้องติดใจลองดูตามสูตรนี้เลย!
สูตรกล้วยปิ้งน้ำกะทิ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.กล้วยน้ำว้า10ลูก
2.หัวกะทิ2ถ้วย
3.น้ำตาลปึก½ถ้วย
4.น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
5.มะพร้าวขูด1ลูก(คั้นกะทิ)
6.เกลือ½ช้อนชา
วิธีปรุง
1.ตั้งกระทะใส่น้ำตาลปึกกับหัวกะทิคนให้ละลายเข้ากัน
2.เติมน้ำตาลทรายเกลือเคี่ยวให้ละลายปิดไฟพักไว้
3.ปอกเปลือกกล้วยทิ้งแล้วนำกล้วยมาเสียบไม้ปิ้งบนเตาถ่าน(ถ้าไม้มีใช้เตาไฟฟ้าก็ได้ค่ะแต่จะไม่หอมเท่าเตาถ่านนะ)คอยพลิกกล้วยเรื่อยๆให้เหลืองทั่วทั้งลูก
4.นำกล้วยมาทับให้แบนหั่นเป็นชิ้นๆแล้วราดด้วยน้ำกะทิที่ทำไว้ทานด้วยกันอร่อยโฮกๆ
เคล็ดลับน่ารู้
กล้วยน้ำว้ายาระบาย
ผลของกล้วยน้ำว้าขณะที่ยังดิบอยู่เนื้อกล้วยจะแข็งมีรสฝาดเนื้อมีสีขาวยังไม่มีกลิ่นหอมของกล้วยเปลือกของผลดิบแข็งมีสีเขียวเข้มปอกยากแต่เมื่อตัดจากลำต้นแล้วประมาณ10วันเปลือกจะมีสีเหลืองตลอดลูกตกกระเป็นจุดๆมีกลิ่นหอมมีรสหวานเปลือกปอกได้ง่ายผลกล้วยสุกเรานำมาทำอาหารได้กลายอย่างเช่นกล้วยเชื่อมกล้วยตากกล้วยบวชชีกล้วยแขกกล้วยปิ้งรับประทานเป็นยาระบายอ่อนๆเป็นอาหารเสริมสำหรับทารก
คุณค่าทางอาหารของกล้วยน้ำว้ากล้วยน้ำว้าเป็นพันธุ์ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนทั้งลำต้นใบดอกผลโดยเฉพาะผลกล้วยน้ำว้าที่สุกแล้วมีสารอาหารที่มีประโยชน์แก่ร่างกายหลายชนิดเช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดตรแคลเซียมวิตามินฯลฯ
ที่มาKaijeaw.com :openrice.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,720 |
ส่วนผสม
ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
ซอสพริก [พริกเหลือง] 100 กรัม
ซอสพริก [พริกแดง] 100 กรัม
เต้าหู้ยี่แ...
สูตรลับแม่ให้มา! หมูสามชั้นทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่ว ทำกินได้ ทำขายก็รวยแน่นอน อร่อยมาก
เห็นแล้วน้ำลาย...
เคล็ดลับ!! เทคนิคการทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน
วิธีทอดไก่ ให้กรอบนอก นุ่มใน
ใช้เนื้อไก่ ล้างแล้วผึ่งให...
