แชร์เก็บไว้เลย! 10 เมนูอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน
แชร์เก็บไว้เลย! 10 เมนูอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก และฟัน
เติมแคลเซียมให้ร่างกายด้วยเมนูอาหารไทยหากินง่ายไม่แน่นะกับข้าวที่คุณทานอยู่ทุกวันอาจมีแร่ธาตุที่สำคัญต่อกระดูกและฟันแฝงอยู่

อาหารไทยอาหารประจำชาติที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จนทำให้ชาวต่างชาติติดใ­­­จกันจนต้องบินข้ามน้ำข้ามทะเลมารับประทานอาหารไทยแบบแท้ๆกันถึงบ้านเรานอกจากจะเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสมุนไพรที่ดีต­่อสุขภาพแล้­­วหลายๆเมนูยอดฮิตก็ยังเต็มเปี่ยมไปด้วยแคลเซียมสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟันได้อย่­­างไม่น่าเชื่อบางทีหนึ่งในเมนูนั้นอาจเป็นจานโปรดของคุณก็ได้

ฉะนั้นจึงควรรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมให้เพียงพอต่อความต้อง­­­การของร่างกายซึ่งนอกจากการดื่มนมแล้วการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมก็สามาร­ถสร้างเสริมแคลเซียมให้ร่างกายได้เราไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีอาหารไทยจานไหนบ้างที่มีปริมาณแคลเซีย­­­มสูงค่ะ

น้ำพริกกะปิ–ปลาทู

เมนูอาหารแบบเรียบง่ายนี้ขอบอกเลยว่ามีแคลเซียมสูงปรี๊ดเลยเชี­ยวล่ะเพราะส่วนประกอบแต่ละอย่างที่อยู่ในน้ำพริกนั้นมีแคลเซียมอยู่ท­­­ั้งนั้นเลยแถมยังมีสารอาหารอื่นๆที่สำคัญอีกด้วยโดยในแต่ละส่วนผสมของเมนูนี้มีปริมาณแคลเซียมดังนี้ค่ะ

กะปิ:มีปริมาณแคลเซียม1,556มิลลิกรัมต่อกะปิ100กรัม
พริกขี้หนู:มีปริมาณแคลเซียม4มิลลิกรัมต่อพริก100กรัม
กระเทียม:มีปริมาณแคลเซียม5มิลลิกรัมต่อกระเทียม100กรัม
กุ้งแห้ง:มีปริมาณแคลเซียม2,305มิลลิกรัมต่อกุ้งแห้ง100กรัม
หอมแดง:มีปริมาณแคลเซียม16มิลลิกรัมต่อหอมแดง100กรัม
ปลาทูทอด:มีปริมาณแคลเซียม136มิลลิกรัมต่อปลาทู100กรัม

ยำถั่วพู

ถั่วพูเป็นอาหารที่มีปริมาณแคลเซียมสูงมากพอตัวถือเป็นอาหารชั้นยอดของในตระกูลถั่วทั้งหมดนอกจากนี้ก็ยังมีส่วนผสมอื่นๆเช่นกุ้งสดพริกแห้งและหอมเจียวที่มีปริมาณแคลเซียมสูงเช่นเดียวกันค่ะซึ่งปริมาณแคลเซียมของยำถั่วพูมีดังนี้

ถั่วพู:มีปริมาณแคลเซียม33มิลลิกรัมต่อถั่วพู100กรัม
กุ้งสด:มีปริมาณแคลเซียม63มิลลิกรัมต่อกุ้งสด100กรัม
พริกแห้ง:มีปริมาณแคลเซียม59มิลลิกรัมต่อพริกแห้ง100กรัม
หอมแดงเจียว:มีปริมาณแคลเซียม16มิลลิกรัมต่อหอมแดง100กรัม

ผักคะน้าผัดน้ำมันหอย

ผักคะน้าเป็นผักที่มีปริมาณแคลเซียมสูสีกับนมสดเลยล่ะค่ะแถมยังมีกากใยสูงช่วยในการขับถ่ายอีกด้วยใครที่ชอบรับประทานผักเมนูนี้ไม่ควรพลาดเลยเชียวล่ะโดยปริมาณแคลเซียมในอาหารจานนี้มีดังนี้

ผักคะน้า:มีปริมาณแคลเซียม245มิลลิกรัมต่อผักคะน้า100กรัม(เทียบเท่ากับการดื่มนม1แก้ว)

ลาบเต้าหู้

เต้าหู้อีกหนึ่งอาหารไทยที่ถือว่าอุดมไปด้วยแคลเซียมแถมยังมีไขมันต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอลเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะคนในวัยทองเพราะเต้าหู้นั้นมีปริมาณของสารไฟโดเอสโตรเจนซึ่งถือว่าเป็นสาร­­­ที่จำเป็นต่อสตรีในวัยหมดประจำเดือนที่ต้องการฮอร์โมนเอสโตรเจ­­น­ค่ะซึ่งปริมาณของแคลเซียมของอาหารจานนี้มีเยอะกว่าที่คาดด้วยล่ะ

เต้าหู้:มีปริมาณแคลเซียม250มิลลิกรัมต่อเต้าหู้100กรัม

ก๋วยเตี๋ยวใส่ลูกชิ้น

ใครจะไปเชื่อล่ะว่าเมนูก๋วยเตี๋ยวที่หลายๆคนชื่นชอบจะมีแคลเซียมสูงขอบอกเลยล่ะค่ะว่าทั้งเส้นและลูกชิ้นในก๋วยเตี๋ยวน่ะมีแคลเซียมที่ดีกับร่างกายเลยนอกจากนี้ผักอย่างเช่นถั่วงอกก็มีแคลเซียมเหมือนกันไปดูกันเลยว่าปริมาณแคลเซียมของอาหารจานนี้เป็นอย่างไรกันบ้าง

เส้นใหญ่:มีปริมาณแคลเซียม10มิลลิกรัมต่อเส้นก๋วยเตี๋ยว100กรัม
เส้นเล็ก:มีปริมาณแคลเซียม12มิลลิกรัมต่อเส้นก๋วยเตี๋ยว100กรัม
เส้นบะหมี่:มีปริมาณแคลเซียม78มิลลิกรัมต่อเส้นก๋วยเตี๋ยว100กรัม
เส้นหมี่:มีปริมาณแคลเซียม21มิลลิกรัมต่อเส้นก๋วยเตี๋ยว100กรัม
ลูกชิ้นเนื้อ:มีปริมาณแคลเซียม8มิลลิกรัมต่อลูกชิ้น100กรัม
ลูกชิ้นหมู:มีปริมาณแคลเซียม27มิลลิกรัมต่อลูกชิ้น100กรัม
ลูกชิ้นกุ้ง:มีปริมาณแคลเซียม89มิลลิกรัมต่อลูกชิ้น100กรัม
ลูกชิ้นปลา:มีปริมาณแคลเซียม64มิลลิกรัมต่อลูกชิ้น100กรัม
ถั่วงอก:มีปริมาณแคลเซียม45มิลลิกรัมต่อถั่วงอก100กรัม

แกงจืดตำลึง

เมนูพื้นๆง่ายๆอย่างนี้ก็คงคาดไม่ถึงใช่ไหมละคะว่าจะมีปริมาณแคลเซียมสูงจนต้อ­­­งเอามาแนะนำเลยเพราะนอกจากตำลึงจะมีไฟเบอร์แล้วก็ยังมีวิตามินซีและฟอสฟอรัสที่สำคัญปริมาณแคลเซียมก็สูงเช่นกันยิ่งถ้าหากนำมาทำแกงจืดใส่เต้าหู้ด้วยละก็โหยแคลเซียมจัดเต็มสุดๆเลยล่ะจะบอกให้

ผักตำลึง:มีปริมาณแคลเซียม126มิลลิกรัมต่อตำลึง100กรัม
เต้าหู้:มีปริมาณแคลเซียม250มิลลิกรัมต่อเต้าหู้100กรัม

ยำมะม่วงปลากรอบ

รสชาติเปรี้ยวและเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดของอาหารจานนี้ขอบอกเลยว่าได้แคลเซียมไปเต็มๆเพราะนอกจากแคลเซียมจากปลาตัวเล็กทอดกรอบมะม่วงและกุ้งแห้งแล้ววิตามินซีในน้ำมะนาวที่ใช้ในการปรุงแต่งรสชาติก็ยังช่วยทำให้ร่­­­างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้นอีกด้วย

มะม่วงดิบ:มีปริมาณแคลเซียม14มิลลิกรัมต่อมะม่วง100กรัม
ปลาตัวเล็กทอดกรอบ:มีปริมาณแคลเซียม860มิลลิกรัมต่อปลา100กรัม
กุ้งแห้ง:มีปริมาณแคลเซียม2,305มิลลิกรัมต่อกุ้งแห้ง100กรัม

หอมแดง:มีปริมาณแคลเซียม16มิลลิกรัมต่อหอมแดง100กรัม

เม็ดมะม่วงหิมพานต์:มีปริมาณแคลเซียม38มิลลิกรัมต่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์100กรัม

นอกจากนี้ยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่อุดมไปด้วยแคลเซียมไม่ว่าจะเป็นกุ้งฝอยหรือปลาข้าวสารทอดกรอบให้หลายๆคนได้เลือกรับประทานกันแต่ไม่ใช่รับประทานอาหารที่มีแคลเซียมกันจนลืมดื่มนมล่ะ

เพราะนมเองแม้อาจจะมีแคลเซียมที่ไม่เทียบเท่ากับอาหารบางอย่างแ­­­ต่ก็มีแร่ธาตุและวิตามินที่เราควรได้รับดื่มนมวันละแก้วควบคู่กับการรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมด้วยขอบอกเลยว่าแจ่มกว่ากันเยอะเลย



ขอขอบคุณสำหรับข้อมูลจาก:กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรน้ำสลัดน้ำข้นและวิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น 3 สูตรเด็ดทำขายเป็นอาชีพ สูตรน้ำสลัดน้ำข้น สูตร 1 ส่วนผสมน้...
สูตรอาหารจานเดียว ผัดซีอิ้ว เป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สะดวก แถมอร่อยอีกต่างหาก ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เ...
ส่วนผสม 1.เผือกหอม นน.ประมาณ 1 กก. 2.น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง (ชอบหวานมากก็เพิ่มได้) 3.เกลือป่น 1 ช้อ...
facebook fanpage
youtube channel