แจกฟรี ! สูตรผัดผักบุ้งไฟแดงทั้งต้น สูตรเด็ดจากภัตตาคารโดยตรง
ผัดผักบุ้งไฟแดงจัดเป็นเมนูอาหารโปรดของใครหลายๆคนโดยจัดเป็นเมนูเด็ดที่ร้านอาหารต่างแนะนำบทความนี้จะพามาดูสูตรการทำผัดผักบุ้งไฟแดงที่ใช้ผักบุ้งเป็นต้นจึงทำหน้าหน้าตาของผักบุ๋งไฟแดงนั้นสวยงามน่าทานเป็นอย่างมาก
วัตถุดิบและส่วนผสม
- ผัดผักบุ้งจีนทั้งต้น
- กระเทียมสับ
- เต้าเจี้ยว
วิธีทำผัดผักบุ้งไฟแดง
1.ล้างผักบุ้งจีนแล้วเด็ดเอาส่วนที่อ่อนมาทั้งต้น เรียงไว้อย่าผักให้กระจาย
2.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรงใส่น้ำมันลงไปให้ร้อนจากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปแล้วใส่ผักบุ้งที่เด็ดไว้ตามลงไปโดยให้เรียงลำต้นไว้ในกระทะ
3.เอาตะหลิวกลับผักบุ้งส่วนด้านล่างขึ้นมา โดยให้ผักบุ้งเรียงตัวอยู่แล้วใส่เต้าเจี้ยวลงไป
4.ใส่น้ำลงไป2ช้อนแล้วเอาฝามาปิดกระทะ เพื่อให้ไอน้ำมาอบผักบุ้งให้สุก ปิดฝาไว้ประมาณ30วินาทีจนผักบุ้งเกือบสุกจากนั้นตักใส่จานแล้วผักบุ้งจึงจะสุกพอดี
เราก็จะได้ผัดผักบุ้งไฟแดงที่จัดใส่จานอย่างสวยงามและรสชาติอร่อยสามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยครับ
2.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรงใส่น้ำมันลงไปให้ร้อนจากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปแล้วใส่ผักบุ้งที่เด็ดไว้ตามลงไปโดยให้เรียงลำต้นไว้ในกระทะ
3.เอาตะหลิวกลับผักบุ้งส่วนด้านล่างขึ้นมา โดยให้ผักบุ้งเรียงตัวอยู่แล้วใส่เต้าเจี้ยวลงไป
4.ใส่น้ำลงไป2ช้อนแล้วเอาฝามาปิดกระทะ เพื่อให้ไอน้ำมาอบผักบุ้งให้สุก ปิดฝาไว้ประมาณ30วินาทีจนผักบุ้งเกือบสุกจากนั้นตักใส่จานแล้วผักบุ้งจึงจะสุกพอดี
เราก็จะได้ผัดผักบุ้งไฟแดงที่จัดใส่จานอย่างสวยงามและรสชาติอร่อยสามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมได้เลยครับ
ที่มาwww.kingsmes.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
4,321 |
สูตรการทำลาบวุ้นเส้นหมูสับ เมนูอาหารอีสานที่คนนิยมทานกันทุกภาค โดยจะทานพร้อมผักกรอบ ๆ สูตรด้านล่างนี...
สูตรไก่บ้านนึ่งสมุนไพร รสแซ่บ พร้อมกับกลิ่นเครื่องเทศหอม ๆ ชวนรับประทาน อีกทั้งยังสามารถนำสูตรนี้ ไป...
เมนูราดหน้า จัดเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารตามสั่งยอดฮิต ที่คนไทยนิยมสั่งกัน และปลากะพงน้ำแดงก็เป็นเมนูโต๊ะ...
