วิธีทำผัดกระเพราปลาหมึกอาหารทะเลปลาหมีกทำอะไรกินได้บ้างเมนูปลาหมึกผัดกระเพราอาหารผัดเมนูผัดเมนูผัดกระเพรากับข้าวจากปลาหมึกอาหารไทยเมนูอาหารไทย

ส่วนผสมสำหรับทำกระเพาปลาหมึก

• ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1ถ้วย
• กระเทียมบด1ช้อนชา
• น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง2ช้อนชา
• น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล1ช้อนโต้ะ
• น้ำซุปหมู2 ช้อนโต้ะ
• ใบกะเพรา 1 หยิบมือ
• พริกบด1ช้อนโต้ะ

วิธีทำกระเพราปลาหมุึก

1.ทำการลวกเนื้อปลาหมึกด้วยน้ำร้อนก่อนการลวกปลาหมึกก่อนจะทำให้ปลาหมึกไม่คาวจากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อนจากนั้นใส่กระเทียมพริกลงไปผัดประมาณ5-10วินาทีผัดจนกลิ่นเริ่มหอมจากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัด
2.จากนั้นปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำตาลน้ำปลาน้ำซุปหมูนิดหน่อยและใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ
3.เสริฟกระเพราปลาหมึกทานกับข้าวหอมมะลิของไทยนิยมทานคู่กับพริกน้ำปลา และไข่ดาว

ที่มาnlovecooking.com