ง๊ายง่ายกับก๋วยเตี๋ยวยำบก เมนูร้านอาหารทำได้เองที่บ้าน
เชื่อว่าเมนูนี้คงเป็นที่ถูกปากกับสาวๆหลายคนไม่น้อย
แต่เวลาอยากกินทีไรช่างหากินยากเหลือเกิน
วันนี้แอดมินเลยนำสูตรง่ายๆอร่อยแซ่บมาฝากค่า
เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว
1.เส้นใหญ่แบบเหนียว
2.หมูย่างเนื้อไก่ต้มหรือกุ้งลวก
3.ผักสลัดแก้วแครอทหั่นฝอยกระหล่ำหั่นฝอย
4.ถั่วลิสงอบเกลือ
5.กุ้งแห้งทอด
6.ใบสะระแหน่ใบโหระพา
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
น้ำจิ้มสูตร1
1.น้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลมะพร้าว(อัตราส่วน2:1:1/2)
2.พริกขี้หนูสวน12เม็ด
3.กระเทียม10กลีบ
น้ำจิ้มสูตร2
1.น้ำกระเทียมดองอย่างดี1/2ถ้วย
2.ขิงสับ3ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียมดองซอย2ช้อนโต๊ะ
4.พริกขี้หนูซอย10เม็ด
5.เกลือป่น½ช้อนชา
6.น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ล้างผักให้สะอาดสะเด็ดน้ำออกให้หมดนำใส่ภาชนะปิดมิดชิดแล้วพักไว้ในตู้เย็น
2. ทำน้ำจิ้มสูตร1 โดยการตำพริกขี้หนูให้ละเอียดใส่น้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลมะพร้าว
คนให้เข้ากันใส่กระเทียมสับตักพักไว้
3. ทำน้ำจิ้มสูตร2 โดยการผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันตักใส่ถ้วยพักไว้
4.คลี่เส้นก๋วยเตี๋ยวตัดให้ยาวประมาณ2นิ้วนำไปนึ่งในน้ำเดือด10นาที
5.จัดทุกอย่างลงในชามได้แก่เส้นก๋วยเตี๋ยวผักสลัดแก้วใบโหระพา
ใบสะระแหน่หมูย่างกุ้งลวกถั่วลิสงอบเกลือกุ้งแห้งทอด
ราดด้วยน้ำจิ้มตามชอบคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกิน
เพียงเท่านี้เราก็ได้เมนูอาหารจานเด็ดอิ่มเบาๆสบายท้องกันแล้วค่ะ
โดยเมนูนี้มีแคลอรี่ประมาณ257กิโลแคลอรี่เท่านั้นเอง
ที่สำคัญทานแบบพอดีแล้วอย่าลืมออกกำลังกายกันนะคะ
คราวหน้าจะเป็นเมนูอะไรต้องติดตามกันน๊า
ที่มาhttps://super-cat.com/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,099 |
ถ้าจะหาสูตรไก่ทอดแบบ KFC แท้ๆไม่ต้องไปหาหรอก สตรต้นตำหรับจริงๆ เจ้าของสูตรเขาหวงสูตร ขนาดพนักงานทอด...
ขึ้นชื่อว่าอาหารประเภทยำของไทย รสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลก
ยำของไทยมีมากมายหลากหลายชนิด เรียกตามวัตถ...
# วิธีทำหมูแดง
หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขา...
