วันนี้เรามี2เมนูพิเศษเอาใจสำหรับคนชอบกิน"ไก่ทอด"มานำเสนอนั้นคือ"วิงซ์ทอดน้ำปลา"และ"วิงซ์แซ่บ" เมนูสุดเบสิคที่เราสามารถทำได้ด้วยตัวเองแถมเพิ่มความฟินได้ง่ายๆที่บ้านซึ่งวัตถุดิบก็หาได้ไม่ยากตามท้องตลาดทั่วไป เเล้วจะช้าอยู่ใยเราไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่า!

เมนูที่1ต้องนี้เลย!"วิงซ์ทอดน้ำปลา"

 
สิ่งที่ต้องเตรียมดังนี้จ้า!

 
1.น้ำปลา
2.พริกไทย
3.น่องปีกบนไก่

ขั้นตอนการทำ!!

 
1.นำน่องไก่ไปคลุกกับน้ำปลาพริกไทยทิ้งไว้15นาที
2.แล้วนำน่องไก่ที่คลุกเตรียมไว้แล้วนั้นมาทอดกับน้ำมันที่ร้อนๆให้สุกเหลือ

 3.เสร็จแล้ว!!ใส่จานพร้อมเสริฟจ้า!

 
เมนูที่2นำเสนอ"วิงซ์แซ่บ" 

สิ่งที่ต้องเตรียมดังนี้จ้า!

1.น่องปีกบนไก่
2.แป้งโกกิ/แป้งสาลีอเนกประสงค์
3.ผงลาบรสดี
4.พริกป่น
5.ไข่ไก่

ขั้นตอนวิธีทำ!

 
1.นำแป้งโกกิ+แป้งสาลีอเนกประสงค์+ผงลาบรสดีมาผสมกันในอัตราส่วนเท่าๆกันแล้วเพิ่มพริกป่นลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความแซ่บ!
2.ตอกไข่แล้วตีไข่ให้แต่เตรียมไว้สำหรับชุบไก่
3.จากนั้นให้นำน่องไก่ลงไปชุปกับไข่ไก่ให้ทั่วแล้วนำไปคลุกกับแป้งที่เตรียมไว้ต่อเลยจ้า!!

 
4.แล้วไปทอดจนสุกเหลืองทอง

 
5.เสร็จแล้วจาก!จัดใส่จานพร้อมเสริฟ

ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง: pantip.com