วัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำจิ้มสุกี้

-กระเทียมดอง
-ผักชีฝรั่ง
-กระเทียม
-ซอสหอยนางรมซอสพริกซีอิ้วขาว
-น้ำมันงาน้ำส้มสายชูเต้าหู้ยี้
-ซอสมะเขือเทศน้ำตาลพริกแดง
-ผักชีและงาขาวครับ

วิธีทำ

1.เทซอสพริกทั้งขวดลงในกระทะหรือหม้อตามปริมาณที่ต้องการทำน้ำจิ้ม
2.เทน้ำส้มสายชูลงไป3ทัพพี
3.เทซอสมะเขือเทศลงไป1ทัพพี
4.ใส่ซีอิ้วขาว3ทัพพี
5.ซอสหอยนางรม1ทัพพี
6.น้ำกระเทียมดอง2ทัพพี
7.น้ำตาลทราย3ทัพพี
8.นำพริกแดง9ลูกและกระเทียม6กลีบมาโขลกให้เข้ากันจนแหลกครับ
9.จากนั้นใส่เต้าหู้ยี้4ชิ้นพร้อมน้ำของมันลงไปตามภาพครับ
10.บดขยี้และตำทุกอย่างจนเข้ากันจากนั้นตักใส่ในกระทะครับคนให้เข้ากันแล้วตั้งทิ้งไว้
11.ใช้งาขาวประมาณ1กำมือคั่วด้วยไฟอ่อนๆจะได้กลิ่นหอมและสีดังภาพ
12.ซอยผักชีและผักชีฝรั่งเตรียมไว้ดังภาพ
13.กลับมาที่ส่วนผสมบนกระทะตั้งไฟอ่อนๆแล้วคนให้ทั่ว
14.คนไปเรื่อยๆรอจนกระทั่งเดือดแบบนี้แล้วจึงปิดไฟได้เลยครับ
15.ใส่งาขาวคั่วที่บดแล้วในครกลงไปบดพอแหลกนะครับไม่ต้องละเอียดมากเพราะเดี๋ยวเรามีตัวช่วยปรุงกลิ่นครับ
16.ใส่น้ำมันงา2ทัพพีลงไปครับ
17.เมื่อทุกอย่างอยู่รวมกันแล้วก็ค่อยๆคนนะครับไม่ต้องกลัวทุกอย่างจะเข้ากันเป็นอย่างดีไม่แยกชั้นแน่นอนครับแม้ว่าจะแช่ในตู้เย็นก็ตาม
18.ใส่ผักชีและผักชีฝรั่งที่ซอยไว้แล้วคนให้เข้ากัน

เมื่อเสร็จแล้วเราก็จะได้น้ำจิ้มสุกี้สุดอร่อยที่ทำรับประทานเองได้ที่บ้านวิธีทำไม่ยากเลยใช่มั้ยครับเพื่อนๆลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดู