#น้ำพริกหมูโคราช สูตรน้ำพริก อาหารไทยอร่อยจริงๆ!!
วิธีทำน้ำพริกหมูโคราชน้ำพริกรสเด็ดจากโคราชน้ำพริกโคราชเมนูน้ำพริกหมูทำอะไรกินได้บ้างสูตรอาหารไทยเมนูอาหารไทย
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกหมูโคราช
- หมูสับ4ช้อนโต้ะ
- หอมหัวแดง4หัว
- กระเทียม2หัว
- รากผักชี2ราก
- ไข่เค็ม1ลูก
- น้ำตาล2ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา1ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต้ะ
- พริกป่น2ช้อนโต้ะ
- ผักสดสำหรับทานกับน้ำพริกเช่นแตงกวามะเขือผักกาดเป็นต้น
วิธีทำน้ำพริกหมูโคราช
1.โขรกรากผักชีหอมแดงและกระเทียมให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนนำหมูสับลงไปผัดกับหอมแดงกระเทียมและรากผักชีบด
3.ปรุงรสด้วยพริกป่นน้ำตาลและน้ำปลา
4.เสริฟน้ำพริกทานกับผักสดกับข้าวง่ายๆอาหารอีสาน
ที่มา www.doodiza.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ