แจกฟรีวิธีทำผัดเผ็ดปลาดุก
แจกฟรีวิธีทำผัดเผ็ดปลาดุก
ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเผ็ดปลาดุก
  • ปลาดุก5ตัว 
  • กระชาย10ราก 
  • พริกชี้ฟ้า5เม็ด
  • ใบโหระพา3ต้น
  • น้ำมันหมู 
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • พริกขี้หนู24เม็ด
  • หัวหอม4หัว
  • กระเทียม1หัว
  • ข่า4แว่น
  • ตะไคร้หั่นฝอย1ต้น
  • รากผักชี3ราก
  • ผิวมะกรูดหั่นฝอย1/2ช้อนชา
  • กะปิ1/2ช้อนชาโขลกละเอียด

ขั้นตอนและวิธีทำผัดเผ็ดปลาดุก
  1. ล้างปลาดุกให้หมดเมือกแล่เอาแต่เนื้อหั่นชิ้นบางๆ
  2. ขูดผิดกระชายหั่นฝอยยาวแช่นำ้แล้วสงขึ้น
  3. เด็ดใบโหระพาพริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง
  4. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน
  5. ผัดกับน้ำพริกให้หอมใส่ปลาดุกผัดจนสุก
  6. เติมน้ำ1/4ถ้วยปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล
  7. ใส่กระชายผัดให้เข้ากันทั่วใส่ใบโหระพาพริกชี้ฟ้าผัดคลุกให้ทั่ว
  8. ตักขึ้นใส่จาน
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ถ้าจะหาสูตรไก่ทอดแบบ KFC แท้ๆไม่ต้องไปหาหรอก สตรต้นตำหรับจริงๆ เจ้าของสูตรเขาหวงสูตร ขนาดพนักงานทอด...
ขึ้นชื่อว่าอาหารประเภทยำของไทย รสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลก ยำของไทยมีมากมายหลากหลายชนิด เรียกตามวัตถ...
# วิธีทำหมูแดง หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขา...
facebook fanpage
youtube channel