: F O O D M A N : เต้าหู้เย็นทรงเครื่อง ทำง๊ายง่าย อร๊อยอร่อย
สวัสดีครับนี่เป็นกระทู้แรกที่อยากทำรีวิวการทำอาหารแบบจริงจัง หากพี่ๆเพื่อนๆน้องๆชอบก็ลองนำ
ไปทำตามได้ครับเมนูแรกของFOODMANครั้งนี้คือ"เต้าหู้เย็นทรงเครื่องครับ"
เต้าหู้เย็นหน้าตาแบบนี้หลายท่านอาจจะเคยได้ลองทานตามร้านอาหารญี่ปุ่นแนวๆปิ้งย่าง
รสชาติออกเผ็ดๆเค็มๆแต่ที่ผมจะลองทำครั้งนี้รสชาติอาจจะถูกปากคนไทยไม่มากก็น้อยครับ
ส่วนประกอบการทำเต้าหู้ญี่ปุ่น
1.เต้าหู้ญี่ปุ่น
2.น้ำมันน้ำพริกเผาผสมน้ำพริกเผานิดหน่อย
3.ไข่ไก่ตีแล้ว1ฟอง
4.ต้นหอม
1.เต้าหู้ญี่ปุ่น
2.น้ำมันน้ำพริกเผาผสมน้ำพริกเผานิดหน่อย
3.ไข่ไก่ตีแล้ว1ฟอง
4.ต้นหอม
มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า!!
จริงๆเต้าหู้ญี่ปุ่นที่ซีนแพ็คมาไม่ต้องนำมานึ่งก็ได้เพราะสะอาดอยู่แล้วแต่ผมเป็นคนท้องไส้ไม่
ค่อยดีขอนึ่งให้ร้อนนิดนึงเพื่อความสบายใจประมาน5นาทีก็ยกออกมาพักรอครับ
ทีนี้มาทำตัวราดเต้าหู้ทรงเครื่องกันครับ
ใส่น้ำมันน้ำพริกเผาลงในกระทะเป็นอันดับแรก
รอสักพักให้น้ำมันน้ำพริกเผาละลาย
ใส่ไข่ไก่ที่ตีเรียบร้อยแล้วลงไปคนๆให้เข้ากันถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าไปนิดนึง
ใส่ต้นหอมที่ซอยเรียบร้อยตามลงไปครับ
ทีนี้ก็เสร็จขั้นตอนการทำตัวราดเต้าหู้เรียบร้อยมาราดกันเถอะ
หน้าตาก็จะออกมาเป็นแบบนี้ครับ
เสร็จเรียบร้อยครับพอหายร้อนก็ใส่ตู้แช่ช่องธรรมดาสัก1-2ชม.ก็ทานได้เลยหรือจะทานเลย
ก็เชิญ5555+ ผิดผลาดประการใดข้าน้อยขออภัยด้วยแล้วผมจะมาแบ่งปันสูตรอื่นๆใหม่ๆ
ถ้าชอบก็ช่วยแชร์บอกต่อด้วยนะครับ
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : https://pantip.com/topic/35580252
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,099 |
ถ้าจะหาสูตรไก่ทอดแบบ KFC แท้ๆไม่ต้องไปหาหรอก สตรต้นตำหรับจริงๆ เจ้าของสูตรเขาหวงสูตร ขนาดพนักงานทอด...
ขึ้นชื่อว่าอาหารประเภทยำของไทย รสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลก
ยำของไทยมีมากมายหลากหลายชนิด เรียกตามวัตถ...
# วิธีทำหมูแดง
หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขา...
