น้ำพริกกะปิ ไข่ต้มยางมะตูม ผักลวก
ส่วนผสม
- กระเทียม 3กลีบ
- กุ้งแห้ง
- กะปิ 1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปิ๊ป 1ชช
- น้ำปลา 1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1ลูก
- ผักที่ชอบ
- ไข่
พริกแดง 4เม็ด
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือดวันนี้เรามีแครอทกะหลำปลีเห็ดและไข่ต้มแครอทก่อนพอแครอทเริ่มสุกใส่กะหล่ำปลีพอกะหล่ำปลีสลดใส่เห็ดตักขึ้นน๊อคน้ำเย็นน้ำที่ลวกผักเราใช้ต้มไข่ต่อต้ม5นาทีน๊อคนำเย็นจะได้ไข่ยางมะตูมสวยๆไข่ต้องสดมิเช่นนั้นเวลาแกะเปลือกจะติดกับเนื้อไข่
ขอบคุณที่มา www.doodiza.com/
สัสส่วนต้องกะเองใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยเปรี้ยวหวานเค็มตำพริกกับกระเทียมพอหยาบๆใส่กุ้งแห้งตำให้แหลกใส่กะปิน้ำตาลปี๊บตำให้เข้ากันเติมน้ำปลาน้ำมะนาว
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ