น้ำพริกกะปิ ไข่ต้มยางมะตูม ผักลวก
น้ำพริกกะปิ ไข่ต้มยางมะตูม ผักลวก

ส่วนผสม

    พริกแดง 4เม็ด
  1. กระเทียม 3กลีบ
  2. กุ้งแห้ง
  3. กะปิ 1/2ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลปิ๊ป 1ชช
  5. น้ำปลา 1/2ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมะนาว 1ลูก
  7. ผักที่ชอบ
  8. ไข่

วิธีทำ

    สัสส่วนต้องกะเองใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยเปรี้ยวหวานเค็มตำพริกกับกระเทียมพอหยาบๆใส่กุ้งแห้งตำให้แหลกใส่กะปิน้ำตาลปี๊บตำให้เข้ากันเติมน้ำปลาน้ำมะนาว

  1. ต้มน้ำให้เดือดวันนี้เรามีแครอทกะหลำปลีเห็ดและไข่ต้มแครอทก่อนพอแครอทเริ่มสุกใส่กะหล่ำปลีพอกะหล่ำปลีสลดใส่เห็ดตักขึ้นน๊อคน้ำเย็นน้ำที่ลวกผักเราใช้ต้มไข่ต่อต้ม5นาทีน๊อคนำเย็นจะได้ไข่ยางมะตูมสวยๆไข่ต้องสดมิเช่นนั้นเวลาแกะเปลือกจะติดกับเนื้อไข่


    ขอบคุณที่มา www.doodiza.com/

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ถ้าจะหาสูตรไก่ทอดแบบ KFC แท้ๆไม่ต้องไปหาหรอก สตรต้นตำหรับจริงๆ เจ้าของสูตรเขาหวงสูตร ขนาดพนักงานทอด...
ขึ้นชื่อว่าอาหารประเภทยำของไทย รสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลก ยำของไทยมีมากมายหลากหลายชนิด เรียกตามวัตถ...
# วิธีทำหมูแดง หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขา...
facebook fanpage
youtube channel