วิธีแก้ผักสลัดกรอบหักง่าย

ผักสลัดที่ปลูกในไฮโดรโปนิกส์จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบมากกว่าที่ปลูกในดินและมีไฟเบอร์ต่ำกว่าแต่เวลากินจะรู้สึกว่ามันกรอบนิ่มอร่อยไม่แข็งทำให้มีคนนิยมบริโภคมากขึ้นมีประโยคหนึ่งซึ่งผมมักพูดเสมอเวลาสอนลูกศิษย์คือได้อย่างต้องเสียอย่าง

ถ้าคุณต้องการให้ผักแตกหักยากคุณต้องทำดังนี้
1.ให้แดดจัดๆใบผักจะหนาสีเข้มแตกหักยากแต่ผักจะโตช้าและอาจจะมีรสขมและแข็ง
2.ปลูกผักให้มีอายุมากๆก่อนเก็บจะได้ผักต้นใหญ่น้ำหนักมากแต่ผักจะขมและแข็ง
3.ปลูกผักที่ ECสูงๆผักจะแตกหักยากแต่ผักจะขมและแข็ง
4.อย่าสเปร์ยน้ำผักก็จะแตกหักยากแต่ผักจะโตช้าขมและแข็งถ้าอากาศร้อน
5.อย่าให้ผักโดนฝนเพราะเมื่อผักโดนฝนผักจะกินน้ำทางใบทำให้ผักกรอบและนิ่ม
6.สายพันธุ์ก็มีส่วน

เพราะฉะนั้นเมื่อคุณได้อ่านแล้วผมแนะนำให้คุณเดินสายกลางครับลองดูว่าคุณจะปรับอะไรได้บ้างจากหัวข้อข้างบน

ที่มา:AttapornSubunsan