ส่วนผสม~ 
_ขนมจีน
_กุ้งลวกสุก
_หมึกลวกสุก
_หมูกรอบหั่นชิ้น
_ขึ้นฉ่าย
_ต้นหอม 
_รากผักชีหั่นละเอียด
_กระเทียมดองซอย
_พริกชี้ฟ้าสีแดงซอย
_ผักกาดหอม 
_น้ำปลา
_น้ำตาลทราย 
_น้ำมะนาว