สูตรอาหารทำกินได้ทำขายรวย #สูตรหมูกรอบ
ส่วนผสมหมูกรอบ
-หมูสามชั้น1แผ่นใหญ่เอาแบบเนื้อ70%มัน30%
-น้ำส้มสายชู3ช้อนโต้ะ
-พริกไทย3ช้อนโต้ะ
-เกลือ2ช้อนโต้ะ
-ผงรสดี2ช้อนโต้ะ
-น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำหมูกรอบ
1.นำหมูสามชั้นไปนึ่งใช้เวลา30
นาทีจากนั้นขึ้นมาพักใช้มีดขีดให้หมูสามชั้นให้เป็นซี่ๆ
2.เอาน้ำส้มสายชูทาหนังหมูและเอาพริกไทยเกลือผงรสดีผสมกันและทาเนื้อหมูหมักและผึ่งลมไว้ประมาณ3ชั่วโมง
3.จากนั้นนำไปอบในหม้ออบแบบจีนความร้อนประมาณ200องศา30นาทีหนังหมูและมันจะเริ่มกรอบและสุก
4.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนและเอาด้านหนังหมูลงไปทอดอีกให้มั่นใจว่ากรอบจริงๆให้เอาด้านหนังลงไป
5.เอาหมูกรอบขึ้นและแขวนไว้ให้สะเด็ดน้ำมันเท่านี้เราก็ได้หมูกรอบอันแสนอร่อยแล้ว
ที่มาเฟสบุ๊คเกษตรนานา
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,099 |
ถ้าจะหาสูตรไก่ทอดแบบ KFC แท้ๆไม่ต้องไปหาหรอก สตรต้นตำหรับจริงๆ เจ้าของสูตรเขาหวงสูตร ขนาดพนักงานทอด...
ขึ้นชื่อว่าอาหารประเภทยำของไทย รสชาติไม่แพ้ชาติใดในโลก
ยำของไทยมีมากมายหลากหลายชนิด เรียกตามวัตถ...
# วิธีทำหมูแดง
หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขา...
