แบ่งปันสูตร "ซอสเย็นตาโฟ" สูตรนี้ อร่อย ถูกใจ และถูกปาก จะทำขายก็ได้นะ อร่อยๆเริศครับ!!!
แบ่งปันสูตร "ซอสเย็นตาโฟ" สูตรนี้ อร่อย ถูกใจ และถูกปาก จะทำขายก็ได้นะ อร่อยๆเริศครับ!!!
ส่วนผสม

ซอสมะเขือเทศ 200กรัม 
ซอสพริก[พริกเหลือง] 100กรัม
ซอสพริก[พริกแดง] 100กรัม
เต้าหู้ยี่แบบก้อน มากน้อยตามชอบ สูตรนี้ใส่ไป6ก้อน
น้ำมันหอย 100กรัม
พริกขี้หนูแดงบดหยาบๆ 20เม็ดโดยประมาณ



นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ...ตั้งเตาจากนั้นก็ลงมื้อเคี่ยวไปเรื่อยให้เดือด..



ชิมรสดูนะคะถ้าอยากให้เปรี้ยวจี๊ดขึ้นไปอีกปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูได้เลย
บ่งบ๊งชิมรสแล้วกำลังดีแต่อยากให้จัดจ้านโดยไม่ต้องปรุงรอบนอกกันอีก
เลยขอเติมน้ำส้มสายชูอสร.ไปอีก2ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายอีก2ช้อนโต๊ะ

หมายเหตุ :และถ้าอยาหให้น้ำซอสมีสีแดงแจ๋แบบน้ำเย็นตาโฟที่วางขาย 
ไม่ยากเลยคะเหยาะสีผสมอาหารสีแดงไปอีกสักหยดสองหยด...




อ๊ะอ๊ะ ..สียังไม่เหมือนยังแดงแจ๋ไม่สะใจงั้นใส่ไปอีกหนึ่งหยดแล้วกัน..



ที่นี้หล่ะแดงสมใจนึกเหมือนไปซื้อน้ำเย็นตาโฟแบบขวดมาเลย... 

ก่อนจะใส่ขวดอย่าลืมเอาขวดไปต้มหรือลวกน้ำร้อนก่อนนะคะ 
จะได้เก็บน้ำซอสไว้ได้นานๆไม่ขึ้นราและบูดเสียก่อนวัยอันควร




*ชื่นชอบข่าวนี้อยากแชร์ต่อให้เพื่อนๆ*

ภาพจาก:thaifood
ที่มา:thaifood


----------------------------------------------------------------
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
น้ำจิ้มขนมจีบพริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ดกระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยซอสเปร...
ส่วนผสมข้าว -ข้าวสารหอมมะลิ 4 ถ้วยตวง (หรือแล้วแต่) -น้ำเปล่า 3.5 ถ้วยใช้หุงข้าว (ใส่น้ำน้อยกว่าตอน...
ส่วนประกอบและเครื่องปรุงเป็ดพะโล้ 1. เป็ด 1 ตัว 2. อบเชย 20 กรัม 3. โป๊ยกั๊ก 20 กรัม 4. ผงพะโล้ 1 ช...
facebook fanpage
youtube channel