เห็ดรวมมิตรนึ่งซีอิ้วเจ
ส่วนผสมเห็ดรวมมิตรนึ่งซีอิ้ว
- เห็ดเออรินจิหั่นขวางเป็นแว่นหนา1/2นิ้ว100กรัม
- เห็ดยานางิ25กรัม
- เห็ดเป๋าฮื้อตัดก้านแข็งทิ้งหั่นครึ่งดอก50กรัม
- ยอดหน่อไม้ฝรั่ง50กรัม
- ซีอิ้วขาว3ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง1ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยวขาว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/2ถ้วย
- พริกไทยดำป่น 1/2ช้อนชา
- ขิงอ่อนซอย 1/2ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1/2ถ้วย
- เติมน้ำใส่หม้อลังถึงยกขึ้นตั้งไฟไว้จนเดือด
- ผสมซีอิ้วขาวน้ำตาลเต้าเจี้ยวพริกไทยน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน
- จัดเห็ดและหน่อไม้ฝรั่งใส่ลงในจานให้สวยงามนำส่วนผสมในข้อสองราดลงบนเห็ดโรยหน้าด้วยขิงและพริก
- นึ่งนาน10นาทีปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,107 |
ส่วนผสม บ๊ะจ่างเจ
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำค้างคืน 1 ถ้วย
เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้นยาว 3 ดอก
หัวผักกาดเค...
ส่วนผสม ข้าวกล้องหุงกับแครอท
ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
น้ำประมาณ 2 ถ้...
ลูกเดือย 1 ถ้วย
น้ำ 3 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่...
