ต้มหมูโปรตีนกับผักกาดดองเจ
ต้มหมูโปรตีนกับผักกาดดองเจ
วิธีทำอาหารเจต้มหมูโปรตีนกับผักกาดดอง
ส่วนผสมที่ใช้ทำต้มหมูโปรตีนกับผักกาดดองเจ
  • โปรตีนเกษตรเม็ดใหญ่แช่น้ำแล้ว(หรือแป้งหมี่กึนก็ได้)2ถ้วย
  • ผักกาดดองล้างสะอาดตัดท่อนสั้นๆ2ถ้วย
  • รากผักชีพริกไทยโขลก1/2ถ้วย
  • ข่าตัดชิ้นยาว2นิ้วทุบพอแตก2ชิ้น
  • อบเชยชิ้นเล็กๆ1ชิ้น
  • น้ำตาล1/2ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว1/3 ถ้วย
  • ซีอิ๊วดำ1/4ถ้วย
  • น้ำเปล่า6ถ้วย


ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจต้มหมูโปรตีนกับผักกาดดอง
  1. นำโปรตีนหรือหมี่กึนลงทอดให้หอมไม่ต้องนานพักไว้พอเย็น
  2. ตัดตามขวางเป็นชิ้นหนาเทน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่เครื่องที่โขลกข่าและอบเชยใส่โปรตีนผักกาดดองน้ำตาลซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำปิดฝาเคี่ยวไฟค่อนข้างอ่อนสุกดีแล้วตักเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ส่วนผสม บ๊ะจ่างเจ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำค้างคืน 1 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้นยาว 3 ดอก หัวผักกาดเค...
ส่วนผสม ข้าวกล้องหุงกับแครอท ข้าวกล้อง 1 ถ้วย แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย น้ำประมาณ 2 ถ้...
ลูกเดือย 1 ถ้วย น้ำ 3 ถ้วย เกลือเล็กน้อย แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/2 ถ้วย หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่...
facebook fanpage
youtube channel