เต้าหู้เหลืองผัดพริกแห้งเจ

Post by : fork3026 Date : 06 ก.พ. 60 23:02 Views : 2,071

วิธีทำอาหารเต้าหู้เหลืองผัดพริกแห้งเจ

ส่วนผสมที่ใช้ทำเต้าหู้เหลืองผัดพริกแห้งเจ

ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเต้าหู้เหลืองผัดพริกแห้งเจ

เต้าหู้เหลืองตัดครึ่งก้อนหั่นชิ้นหนาตามขวางเห็ดฟางผ่า4หรือหั่นแผ่น
ทอดมะม่วงหิมพานต์พอสุกตักขึ้นพักไว้
ซอยพริกแห้งตามขวางแล้วทอดในน้ำมันตักขึ้นพักไว้
เจียวงาคั่วกับน้ำมันเต้าหู้เหลืองเห็ดฟางลงผัดให้สุกปรุงด้วยซีอิ๊วขาวเกลือน้ำตาลทราย
ก่อนยกลงโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์พริกแห้งทอดแล้วตักขึ้นทันที

หมายเหตุ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์และพริกแห้งทอดจะโรยหลังจากตักใส่จานแล้วก็ได้เพื่อให้คงความหอมกรอบเอาไว้

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

เมนูเผือกกวน ขนมไทยที่จะกินเพียว ๆ ก็อร่อย หรือเอาไปทำเป็นไส้ขนมเปี๊ยะหรือไส้ซาลาเปาก็เจิด สามารถท...

วิธีทำหมูกรอบเจ อาหารเมนูทอด สอนทำหมูกรอบเจ อาหารเจ หมูกรอบเจทำอย่างไร เมนูเจ ทำอย่างไร การทำหมูกรอ...

สูตรกล้วยน้ำว้าเชื่อม กล้วยน้ำว้าเชื่อม กล้วยน้ำว้าห่าม (เปลือกเขียวอมเหลือง) 1 หวี น้ำปูนใส 2 ถ้วย...