ทอดมันปลากราย สูตรเด็ดแสนอร่อย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
วิธีทำทอดมันปลากรายทอดมันภาษาอังกฤษเรียกFishCakeสูตรอาหารไทยเมนูทอดเมนูปลาปลาทำอะไรกินได้บ้างเมนูปลากรายเมนูปลาทอดปลากรายทำอะไรกินได้บ้างเมนูปลากราย
ส่วนผสมสำหรับทำทอดมันปลากราย
- เนื้อปลาบด2ถ้วย
- ไข่ไก่1ฟอง
- ถั่วฝักยาวหั่นบางๆ5ช้อนโต้ะ
- ใบมะกรูดซอยละเอียด3ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1ช้อนชา
- เกลือ1ช้อนชา
- พริกแกงเผ็ด1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด3ถ้วยตวง
- แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก1ถ้วยตวง
- ถั่วลิสงคั่วบด2ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล3ช้อนโต้ะ
- น้ำส้มสายชู3ช้อนโต้ะ
วิธีทำน้ำจิ้มทอดมันปลากราย
1.ผสมน้ำตาลกับน้ำส้มสายชูลงในหม้อเ็ล็กและนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ
2.เมื่อน้ำตาลละลายแล้วจึงปิดไฟและทิ้งไว้ให้เย็น
3.ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มใส่แตงกวาและถั่วลิสงบด
วิธีทำทอดมันปลากราย
1.ผสมเนื้อปลาไขไก่ถั่วฝักยาวใบมะกรูดน้ำตาลเกลือพริกแกงผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลางปั้นเนื้อปลาเป็นก้อนและทอดรอจนเนื้อปลาลอยขึ้นมาก็เสริฟใส่จาน
ทอดมันเป็นของกินเล่นหรือกินกับข้าวมีน้ำจิ้มหวานๆใส่แตงกวาเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี
ที่มาnlovecooking.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
5,069 |
เมนู น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง พร้อมวิธีทำเป็นอาชีพเสริม
ลูกชิ้น! ไม่ว่าจะ ปิ้ง ทอด ...
เคยมั๊ยค่ะ เวลาไปสั่งสเต็กทาน แล้วเจอกับเนื้อสเต็ก ที่แข็งเป็นกระดาน ถึงจะรสชาติดี แต่กลับทาน ไม่อร่...
# วิธีทำหมูแดง
หมูสันคอแล่เป็นเส้นยาวครับกี่โลก็ได้..ผงพะโล้..น้ำตาลปี้บ..เกลือ..ซีอิ้วดำ งาขาว.....
