แกงป่าเจ หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบแกงป่าเป็นชีวิตจิตใจ รับรองว่าคุณต้องไม่พลาดเมนูแกงป่าเจนี้ แน่นอน
เครื่องปรุงและส่วนผสมแกงป่าเจ
1.น้ำพริกแกงเผ็ดเจ3ช้อนโต๊ะ
2.โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนพอง1/2ถ้วยตวง
3.เห็ดฟางดอกเล็ก1ถ้วยตวง
4.มะเขือเปราะผ่าสี่ส่วน1ถ้วยตวง
5.ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน1/2ถ้วยตวง
6.กระชายหั่นฝอย1/4ถ้วยตวง
7.พริกชี้ฟ้าหั่นเฉลียง2เม็ด
8.ใบมะกรูดฉีก3ใบ
9.ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ1/2ถ้วยตวง
10.น้ำเปล่า3ถ้วยตวง
11.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
12.
ซีอิ๊วขาว3ช้อนโต๊ะ
13.น้ำตาลทราย3ช้อนชา
14.เกลือ2ช้อนชา
วิธีการทำแกงป่าเจ
1.นำโปรตีนเกษตรเห็ดฟางใส่หม้อเติมน้ำตั้งไฟ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกแกงเผ็ดเจลงผัดให้หอม
3.ตักใส่หม้อที่ต้มโปรตีนเกษตรที่ตั้งไฟไว้เดือดแล้วใส่กระชายและใบมะกรูดรอเดือดสักครู่
4.ใส่มะเขือเปราะถั่วฝักยาวพริกชี้ฟ้าเครื่องปรุงรสพอมะเขือสุกจึงใส่ใบโหระพาชิมรสตามชอบ
5.ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
12,856 |
ส่วนผสม
แป้งข้าวจ้าวตราเหรียญทองคู่ 500 กรัม
แป้งข้าวโพดตราเหรียญทองคู่ 46.5 กรัม
มะพร้าวขูดขาว...
ส่วนผสม หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม น้ำปลาอย่างดี 7-8 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นตามชอบ ผงปรุงรส เล็กน้อย แป้งประก...
วิธีทำอาหารเจข้าวซอย
ส่วนผสมที่ใช้ทำอาหารเจข้าวซอย
เส้นข้าวซอย 1 ถุงใหญ่
ผักชี 1 ต้น
โปรต...
