อร่อยเหาะดอทคอมขอแนะนำสูตรกล้วยหอมคลุกงาทอดเมนูที่คิดโดยคุณบูตะกะกิมจิห้องก้นครัวพันทิปค่ะเมนูที่แสนง่ายที่จะทำให้วันว่างของคุณมีความสุขกับอาหารอร่อยๆใช้ส่วนผสมเพียง3อย่างคือกล้วยหอมงาขาวและแป้งทอดกรอบถึงจะมีเพียงไม่กี่อย่างแต่รับรองเมื่อปรุงออกมาดูน่ารับประทานแน่นอนค่ะทานคู่กับไอติมเย็นๆสังขยาอุ่นๆหรืออื่นๆก็อร่อยค่ะส่วนผสมและวิธีทำเป็นดังด้านล่างนี้ค่ะ

กล้วยหอม

งาขาว

แป้งทอดกรอบ

1.นำกล้วยหอมหั่นให้เป็นชิ้นๆ

2.นำแป้งทอดกรอบละลายในน้ำเย็นให้ข้นเหนียวประมาณในรูป

3.ใส่กล้วยหอมลงไปคลุกแป้งให้ทั่วๆให้ระวังกล้วยเละนะคะ

4.เสร็จแล้วนำไปคลุกงาขาวให้ทั่วทั้งชิ้น

5.ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วปรับไฟให้เบาสุด

6.น้ำมันร้อนแล้วใส่กล้วยลงไปทอดได้เลยคอยพลิกไปพลิกมาเรื่อยๆระวังงาจะไหม้ตอนทอดต้องใช้ไฟเบาๆพอแป้งเริ่มสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองก็ตักขึ้นได้เลยค่ะ

7.ซับน้ำมันออกให้หมดเสร็จแล้วค่ะกล้วยหอมคลุกงาทอดง่ายมากๆเลยค่ะ

รวบรวมสูตรอาหารอร่อยๆโดยอร่อยเหาะดอทคอมขอขอบคุณสูตรอาหารและภาพประกอบสวยๆจากคุณ บูตะกะกิมจิ@ห้องก้นครัว พันทิปค่ะ