ไข่ต้มทอดชีสกรอบ 

ส่วนผสม

1.ไข่ต้ม(เลือกระดับความสุกได้ตามใจชอบค่ะ)
2.แป้งสาลี
3.ไข่สด
4.เกล็ดขนมปัง
5.พาเมซานชีส
6.น้ำมัน
7.เกลือพริกไทย

วิธีทำ

1.นำไข่ต้มที่ต้มได้ที่ปอกเปลือกแล้วมาคลุกกับแป้งสาลีที่โรยเกลือพริกไทยลงไปเล็กน้อย
2.นำมาชุบในไข่ที่ตีและโรยเกลือพริกไทยไว้
3.จากนั้นนำมาชุดเกล็ดขนมปังที่ผสมกับพาเมนซานชีส
4.ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลางนำไข่ที่ชุบเครื่องทั้งหมดแล้วลงทอด
5.ทอดให้กรอบเหลืองทองนำกระชอนช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
6.รับประทานเป็นของว่างหรือกับข้าวก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน