สวัสดีครับวันนี้มีสูตรเด็ดๆที่เพื่อนๆต้องชอบอย่างสูตรทอดไก่ให้กรอบแบบKFCแน่นอนเมื่อพูดถึงรสชาติและความกรอบนอกนุ่มในของไก่ทอดKFCเพื่อนๆที่เคยรับประทานก็ต่างถูกอกถูกใจเป็นอย่างมากจะดีหรือไม่หากเราจะทำกินกันเองได้ที่บ้านหรือจะทำขายเปิดร้านขายไก่ทอดกันเลยและแน่นอนวันนี้เราก็มีสูตรไก่ทอดแบบKFCมาให้เพื่อนๆได้ลองทอดกันดูรับรองว่าคุณหรือลูกๆต้องชอบกันแน่นอน

โดยสูตรไก่ทอดแบบKFCนี้ได้รับการแนะนำโดยเว็บไซต์chingcancookได้มาแนะนำขั้นตอนการทอดไก่ให้กรอบแบบKFCจะมีขั้นตอนในการทำอย่างไรบ้างไปชมกันได้เลยครับ

–น่องไก่หรือสะโพกไก่

–รสดีพริกไทยป่นผงกระเทียมสำเร็จรูป

–แป้งสาลีอเนกประสงค์

–แป้งข้าวโพด

–ผงมันบดสำเร็จรูปผงปาปริก้า

 

1.นำไก่ที่เตรียมไว้ล้างให้สะอาดจากนั้นนำมาหมักด้วยผงรสดีพริกไทยป่นผงกระเทียมสำเร็จรูปหมักทิ้งไว้ซัก 30นาทีเป็นอย่างต่ำจากนั้นนำแป้งสาลีอเนกประสงค์มาเทลงในชามผสมอีกใบตามด้วยแป้งข้าวโพดผงรสดีผงมันบดสำเร็จรูปพริกไทยป่นเกลือผงกระเทียมสำเร็จรูปและผงปาปริกาแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

2.ตอกไข่ใส่ชามอีกใบเติมนมสดลงไปเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากัน

 

3.นำไก่ที่หมักแล้วมาคลุกกับแป้งที่เราผสมเตรียมไว้จากนั้นก็นำไปชุบกับไข่ที่เตรียมไว้ข้างต้นแล้วลงทอดในกระทะโดยใช้ไฟกลางๆไม่ต้องแรงมาก

 

4.เมื่อไก่สุกจนเหลืองได้ที่นำไก่ขึ้นมาใส่ตะแกรงหรือกระดาษซับมันไว้สักครู่จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟครับ

เมื่อทำเสร็จแล้วก็จะได้ไก่ทอดสุดกรอบแบบKFCสีสันดูน่ารับประทานกันเลยทีเดียวเพื่อนลองนำสูตรนี้ไปทำรับประทานกันที่บ้านหรือจะทำขายก็ได้นะครับ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก:chingcancook.com