แกงส้มผักรวมเจ
เมนูอาหารเจแกงส้มผักรวมเจ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
กะหล่ำปลี1/2หัว
หัวไชเท้าหั่นเป็นท่อน1/2ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน1ถ้วย
ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน1/2ถ้วย
ดอกแค2ถ้วย
น้ำพริกแกงส้มเจ3ช้อนโต๊ะ
กะปิเจ2ช้อนชา
น้ำมะขาวเปียก
3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2ช้อนชา
เกลือ1ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำแกงส้มผักรวมเจ
1.ล้างพักทุกชนิดให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.ปอกเปลือกหัวไชเท้าล้างให้สะอาดหั่นเป็นท่อนพอประมาณ
3.นำน้ำพริกแกงส้มกะปิละลายกับน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่หัวไชเท้ากะหล่ำปลีผักกวางตุ้งดอกแคลงไป
4.ปรุงรสด้วยเกลือน้ำมะขามเปียกน้ำตาลปี๊บปรุงรสตามชอบ
5.รอให้เดือดอีกครั้งจึงใส่ถั่วฝักยาวพอสุกยกลงพร้อมเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.เมนูอร่อย.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,811 |
เมนูอาหารเจ มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
มะเขือยาว 3 ลูก
เต้าเจี้ยว 3...
6 เมนูไข่ตุ๋นแฟนซี เปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้ดูเก๋ไม่น่าเบื่อ
เก๋จนต้องบอกต่อ ...
ราดหน้ามาม่าหมูสับไมโครเวฟ แค่คิดนอกกรอบก็ไม่จำเจ
เลิกกินมาม่าเติมน้ำร้อนแล้วมาทำมาม่ารา...
