สูตรปลาเส้นผัดพริกแกง
สูตรปลาเส้นผัดพริกแกง
สูตรปลาเส้นผัดพริกแกง
อาหารไทยง่ายๆกับปลาเส้นเนื้อยาวเรียวนุ่มผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ดหอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อบอวลอยู่ในปากช่วยเพิ่มรสสัมผัสได้เป็นอย่างดียิ่งได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองฟินสุดๆ

ส่วนผสม 
ปลาเส้นหั่นชิ้น   100กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ50กรัม
ใบมะกรูดฉีก    3ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1/2เม็ด
น้ำพริกแกงเผ็ด1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม
2.ใส่ปลาเส้นถั่วฝักยาวปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายซอสเห็ดหอมเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน
3.ใส่ใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าผัดพอเข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรยำคะน้ากุ้งกรอบ เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่าย ๆ ที่นำกุ้งชุบแป้ง ทอดจนสุกกรอบเหลือง จัดเสิร์ฟพร้อ...
สูตรข้าวหน้าเนื้อผัดซอส เมนูโปรดของคนรักเนื้อกับข้าวหน้าเนื้อผัดซอส ใช้เนื้อสันในวัวผัดกระเทียมจนส...
สูตรผัดเบคอนม้วนเห็ด เมนูง่าย ๆ สุดรังสรรค์ ที่เปลี่ยนความจำเจให้เป็นเรื่องสนุก โดยนำเบคอน ม้...
facebook fanpage
youtube channel