ส่วนผสม 

กวางตุ้งหั่นท่อน200กรัม

หมูสับ  150กรัม

กระเทียม5กลีบ

พริกขี้หนูสีแดง3เม็ด

น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส      11/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ

1.โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอแหลกเตรียมไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่หมูสับปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าพอเดือดใส่ผักกวางตุ้งผัดให้สุกตักใส่จานเสิร์ฟ