สูตรน้ำตกปลานึ่งผักสด
สูตรน้ำตกปลานึ่งผักสด
สูตรน้ำตกปลานึ่งผักสด

อาหารอีสานรสเผ็ดจัดจ้านอย่างน้ำตกที่คราวนี้รังสรรค์ความอร่อยรูปแบบใหม่โดยใช้ปลาทับทิมนึ่งสุกเคล้ากับส่วนผสมน้ำตกรสเด็ดหอมกลิ่นสมุนไพรที่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิดเพียงแค่ได้รับประทานคำแรกก็สัมผัสความอร่อยของอาหารจานนี้แล้ว

ส่วนผสม 
เนื้อปลาทับทิมนึ่งสุก150กรัม
ต้นหอมซอย2ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย2ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
พริกป่น1-2ช้อนชา
น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย21/2ช้อนชา
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
ผักสดต่างๆรวมกัน100กรัม
ใบสะระแหน่สำหรับโรย 

วิธีทำ
1.ผสมพริกป่นน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวและข้าวคั่วคนพอเข้ากัน
2.ใส่เนื้อปลาต้นหอมผักชีผักชีฝรั่งหอมแดงคลุกเคล้าพอเข้ากัน
3.ตักใส่ภาชนะโรยใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
 

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรกุ้งสดผัดน้ำพริกเผา เมนูกับข้าวง่าย ๆ ที่นำกุ้งสดตัวโตสีส้มเนื้อแน่นผัดพอหอม ๆ กับน้ำพริกเผา ...
สูตรปลาดุกทอดกรอบผัดสมุนไพร อาหารไทยรสเด็ดจัดจ้าน ที่นำปลาดุกทอดสุกกรุบกรอบ แล้วนำไปผัดกับสมุนไพร...
สูตรแตงกวาผัดไก่ฉีกใส่ไข่ เอาใจคนรักสุขภาพกับเมนูง่าย ๆ ที่นำแตงกวาผัดกับไก่ต้มฉีกเป็นชิ้นเล็ก ร...
facebook fanpage
youtube channel