สูตรวุ้นเส้นผัดสุกี้แห้งผักริมรั้ว

Post by : Wizz Date : 08 ส.ค. 60 06:00 Views : 1,682

สูตรวุ้นเส้นผัดสุกี้แห้งผักริมรั้ว

ขอเอาใจรักสุขภาพกับเมนูแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยที่นำวุ้นเส้นเหนียวนุ่มผัดกับกุ้งตัวโตดอกขจรและดอกโสนดอกไม้ริมรั้วที่หาง่ายแถมยังได้กลิ่นหอมๆเวลารับประทานอีกด้วยนะเมื่อสุกแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดใครที่ได้รับประทานก็ต้องติดใจอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

วุ้นเส้นสด150กรัม

กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก4ตัว

ดอกขจร20กรัม

ดอกโสน20 กรัม

ไข่ไก่1ฟอง

น้ำจิ้มสุกี้3ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำกุ้งลงผัดพอเริ่มสุกใส่ไข่ไก่ลงไปตีพอแตก

2.ใส่ดอกขจรและดอกโสนลงผัดพอสุกตามด้วยวุ้นเส้นเติมน้ำเปล่าและน้ำจิ้มสุกี้ผัดพอวุ้นเส้นสุกยกขึ้นตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ