สูตรปลาหมึกยำสมุนไพรน้ำพริกเผา

Post by : Wizz Date : 12 ส.ค. 60 06:00 Views : 2,417

สูตรปลาหมึกยำสมุนไพรน้ำพริกเผา

เมนูยำรสเด็ดที่นำปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำลวกพอสุกเคล้าด้วยน้ำยำน้ำพริกเผารสแซ่บจัดจ้านหอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่ผสมผสานในจานอย่างลงตัวชวนน้ำลายสอรสชาติขอบอกเลยว่าเลิศสุดๆห้ามพลาดเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม

ปลาหมึกกล้วยหรือปลาหมึกไข่หั่นแว่น200กรัม

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย21/2ช้อนชา

น้ำพริกเผา2 ช้อนชา

ตะไคร้ซอย1/2ถ้วยตวง

พริกขี้หนูซอย2ช้อนชา

หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ

ผักชีซอย1ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่สำหรับโรย

วิธีทำ