สูตรยำสาหร่ายกุ้งลวก
สูตรยำสาหร่ายกุ้งลวก
เมนูอาหารสุขภาพแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายและแคลอรี่น้อยมากๆเพียงใช้แค่นำสาหร่ายสดและกุ้งสดลวกสุกราดด้วยน้ำยำรสแซ่บและโรยด้วยขึ้นฉ่ายก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงโต๊ะแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก6ตัว
สาหร่ายสด100กรัม
พริกสดสีแดงสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี1ช้อนชา
หอมแดงซอย1ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนสั้น3ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสำหรับลวก2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่สาหร่ายสดลงลวกตักขึ้นใส่กุ้งสดลวกต่อจนสุกตักขึ้นพักไว้
2.ผสมน้ำมะนาวเกลือน้ำตาลทรายคนพอเข้ากันใส่พริกสดกระเทียมคนให้เข้ากันอีกครั้ง
3.ใส่กุ้งสาหร่ายหอมแดงและน้ำยำในข้อที่2ลงในอ่างผสมคนเบาๆพอเข้ากันใส่ขึ้นฉ่ายตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,238 |
สูตรไก่ผัดถั่วน้ำพริกแกงใต้
อาหารไทยรสเด็ด กับสะโพกไก่ เนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุ...
สูตรแกงไตปลาซี่โครงหมู
เมนูแกงไทยเลิศรสภาคใต้ อย่างแกงไตปลา ที่คราวนี้ขอนำ ซี่โครงหมูอ่อน ...
สูตรส้มตำกระท้อน
อาหารไทยรสแซ่บจัดจ้าน อย่าง ส้มตำ ที่คราวนี้ขอเนรมิตความอร่อยรูปแบบใหม่ โ...
