สูตรปลาทับทิมทอดผัดพริก
สูตรปลาทับทิมทอดผัดพริก
สูตรปลาทับทิมทอดผัดพริก




เมนูอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านกับปลาทับทิมหั่นชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองกรอบผัดพอสุกหอมกับพริกชี้ฟ้าและน้ำพริกแกงรสเด็ดจนเข้ากันดีแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยสักจานรับรองว่าอร่อยเด็ดอย่างแน่นอน


ส่วนผสม 
ปลาทับทิมหั่นชิ้น300กรัม
ใบมะกรูดซอย1ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้น1เม็ด
น้ำพริกแกงเผ็ด 2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1ช้อนชา
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำปลาทับทิมลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอมปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทราย
3.เติมน้ำเปล่าใส่ปลาทับทิมทอดใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าผัดพอเข้ากันปิดไฟตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรบะหมี่ลาบทอด เมนูอาหารว่างสุดรังสรรค์แสนอร่อย ที่นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วัตถุดิบหาง่า...
สูตรยำปลาคังใส่ใบยอ สำหรับคนกรุงเทพฯ คงจะไม่ค่อยได้รับประทานปลาคังกันบ่อยนัก เนื่องจากหา...
สูตรสปาเกตตีผัดไส้กรอกรมควันชีสเยิ้ม เมนูนี้เหมาะสำหรับการทำให้เด็กๆรับประทาน เพราะเด็กจ...
facebook fanpage
youtube channel