ส่วนผสม 

เนื้อไก่สับเป็นชิ้น300กรัม

เกลือป่น1ช้อนชา

น้ำตาลทราย1 ช้อนชา

กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอด 

ผักชีสำหรับตกแต่ง 

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เนื้อไก่ลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้

2.เทน้ำมันออกจากกระทะเหลือไว้ประมาณ2ช้อนโต๊ะใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมเหลืองจึงใส่เนื้อไก่ทอดโรยเกลือป่นและน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากันจนทั่วตักใส่จานโรยผักชีจัดเสิร์ฟ