สูตรพอร์คช็อพเปรี้ยวหวาน
สูตรพอร์คช็อพเปรี้ยวหวาน
สูตรพอร์คช็อพเปรี้ยวหวาน


เมนูแสนอร่อยสำหรับคนชอบรับประทานสเต็กกับเมนูพอร์คช็อพเปรี้ยวหวานที่นำซอสเปรี้ยวหวานมาราดบนพอร์คช็อพชุบเกล็ดขนมปังทอดเป็นเมนูที่อยากให้หลายๆคนได้ลิ้มลอง

ส่วนผสม
พอร์คช็อพ1ชิ้น
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป1ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 
เกล็ดขนมปัง 
เกลือป่นและพริกไทยป่น 
น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ
1.ใช้ค้อนทุบเนื้อทุบพอร์คช็อพพอนุ่มโรยเกลือป่นและพริกไทยป่น
2.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดพอข้นเล็กน้อยนำพอร์คช็อพที่เตรียมไว้ลงชุบแล้วคลุกเกล็ดขนมปังใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานราดซอสเปรี้ยวหวานจัดเสิร์ฟ

ส่วนผสมซอสเปรี้ยวหวาน
ถั่วลันเตาหวานพริกหวานสีแดงข้าวโพดอ่อนแคร์รอตและสับปะรดหั่นชิ้นรวมกัน1/2ถ้วยตวง
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ11/2ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม1ช้อนชา
น้ำเปล่า1/4ถ้วยตวง
แป้งมันสำปะหลัง11/2ช้อนชา
น้ำเปล่าสำหรับผสมแป้ง1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 

วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมผัดพอเหลืองใส่ซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายและซอสเห็ดหอมเติมน้ำเปล่าพอเดือดใส่ผักต่างๆและสับปะรดผัดให้เข้ากันใส่แป้งมันที่ผสมน้ำเปล่าคนพอข้นตักราดบนพอร์คช็อพที่ทอดไว้โรยพริกไทยป่นจัดเสิร์ฟ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรอุด้งสลัด เมนูก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่น ที่อร่อยถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ คือ อุด้งสลัด ซึ่งหลายคนคงสง...
สูตรถั่วดำทอด เมนูของว่างสุดรังสรรค์ง่ายๆ ที่นำ ถั่วดำ เม็ดจิ๋วต้มจนสุกนุ่ม และเผือก ผสมกับแป้...
สูตรแกงโฮะ อาหารพื้นบ้านล้านนา แกงโฮะ เป็นอาหารอีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมกันมากในภาคเหนือ ป...
facebook fanpage
youtube channel