สูตรหอยลายอบเนยกระเทียม
สูตรหอยลายอบเนยกระเทียม
ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลพลาดไม่ได้กับเมนูนี้กับหอยลายตัวโตเนื้อหนึบเคล้าด้วยเนยกระเทียมรสเข้มข้นนำไปอบจนสุกเหลืองหอมแล้วโรยด้วยพาร์สเลย์จัดเสิร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียมกรอบก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
หอยลายแกะเนื้อลวกสุก100กรัม
เนยสดชนิดจืด150กรัม
กระเทียมสับ1/3ถ้วยตวง
พาร์สเลย์สับ2ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น1ช้อนชา
ขนมปังฝรั่งเศสหั่นสไลซ์
1แถว
วิธีทำ
1.ผสมเนยสดกระเทียมสับเกลือป่นและพาร์สเลย์คนให้เข้ากันพักไว้
2.นำเนยกระเทียมทาบนขนมปังฝรั่งเศสบางๆนำเข้าอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสประมาณ15-20นาทีหรือจนสุกเหลืองนำออกวางบนตะแกรงพักไว้
3.นำหอยลายใส่ถ้วยใส่เนยกระเทียมประมาณ1ช้อนชาต่อถ้วยนำเข้าอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสประมาณ15-20นาทีนำออกจากเตาอบตกแต่งด้วยพาร์สเลย์เสิร์ฟคู่กับขนมปังกระเทียม
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ