สูตรสายบัวผัดกุ้งขาวหมูสับ
สูตรสายบัวผัดกุ้งขาวหมูสับ
สูตรสายบัวผัดกุ้งขาวหมูสับ


เมนูเอาใจคนรักสุขภาพกับกุ้งตัวโตเนื้อแน่นและหมูสับผัดหอมๆกับสายบัวก้านของดอกบัวสายที่ให้ความกรุบกรอบที่หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคยแต่ถ้าได้ลิ้มลองจะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม(สำหรับ2ที่)     
กุ้งขาวขนาดกลาง(ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก)7-10ตัว
หมูสันคอบดหยาบๆ1/3ถ้วยตวง
สายบัว(ล้างสะอาดหั่นท่อนสั้น2นิ้ว)150กรัม
ซอสหอยนางรม11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
กระเทียม(กลีบใหญ่ปอกเปลือกสับหยาบ)2กลีบ
ข้าวซ้อมมือ 

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใส่กระเทียมลงผัดพอหอมเติมเนื้อหมูผัดพอสุกเติมกุ้งลงผัดให้พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสี    ชมพูอ่อนจึงใส่สายบัวลงไป
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลาซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดให้สายบัวสุกปิดไฟเสิร์ฟพร้อมข้าวซ้อมมือ






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรน้ำพริกเต้าหู้ รู้อะไรไหม เต้าหู้ เนื้อนุ่มๆ ที่เรารับประทานทุกวันอะ เอามาทำเป็นเมนูเครื่อ...
สูตรปลานิลผัดพริกแห้ง นี่ๆ มากินอาหารแซ่บๆ กันไหม พอดีเราเพิ่งซื้อปลานิล จากตลาดมาแหละ ว่าจะมา...
สูตรสเต๊กกุ้งสไปซี่อบชีส นี่ๆ รู้ไหมว่ากุ้ง ก็ทำสเต๊กอร่อยๆ ได้ด้วยนะ ไม่เชื่อก็มาดูกันดีกว่า ...
facebook fanpage
youtube channel