สูตรปลาย่างน้ำจิ้มวาซาบิ
สูตรปลาย่างน้ำจิ้มวาซาบิ
สูตรปลาย่างน้ำจิ้มวาซาบิ


เมนูอาหารจานเดียวที่ทำง่ายและรสชาติอร่อยอย่างปลาแซลมอนย่างหอมๆรับประทานพร้อมน้ำจิ้มวาซาบิเผ็ดร้อนสไตล์ญ๊่ปุ่นและผักสลัดสีสันสวยงาม

ส่วนผสม
ปลาแซลมอน250กรัม
พริกขี้หนู16เม็ด
น้ำมะนาว1/4ถ้วยตวง
น้ำปลา21/2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
รากผักชี2ราก
กระเทียมไทย5กลีบ
วาซาบิผง 1/2ช้อนชา
น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบสำหรับโรย 
พริกไทยดำป่นสำหรับโรย 
ผักสลัดสำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
1.ใส่พริกขี้หนูกระเทียมรากผักชีวาซาบิน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายลงในโถปั่นน้ำผลไม้ปั่นให้ละเอียดยกลงพักไว้
2.โรยเกลือป่นพริกไทยดำบนเนื้อปลาพอทั่วพักไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อนนำส่วนผสมในข้อที่2ลงกริลล์พอสุกเหลืองตักขึ้นใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมผักสลัดและน้ำจิ้มวาซาบิในส่วนผสมข้อที่1




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรยำชมพู่ หลีกหนีความจำเจ มาลองทำเมนูใหม่ ๆ กันเถอะ กับเมนูนี้เลย ยำชมพู่ ที่นำเอาชมพู่ เนื้...
สูตรขนมจีนแกงเผ็ดปลาช่อนใส่ฟัก นี่คุณแม่บ้านรู้ไหมว่าแกงเผ็ดฟักกินคู่กับขนมจีนก็อร่อยอยู่นะ ถ้...
สูตรหมูกระเบื้อง วันนี้แม่บ้านมีเมนูอาหารว่างสุดสร้างสรรค์มาฝากอีกแล้ว กับเมนูหมูกระเบื้องที่ท...
facebook fanpage
youtube channel