สูตรปลาเส้นผัดพริกแกง
สูตรปลาเส้นผัดพริกแกง
อาหารไทยง่ายๆกับปลาเส้นเนื้อยาวเรียวนุ่มผัดกับน้ำพริกแกงรสเด็ดหอมกลิ่นสมุนไพรไทยที่อบอวลอยู่ในปากช่วยเพิ่มรสสัมผัสได้เป็นอย่างดียิ่งได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองฟินสุดๆ
ส่วนผสม
ปลาเส้นหั่นชิ้น 100กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ50กรัม
ใบมะกรูดฉีก 3ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1/2เม็ด
น้ำพริกแกงเผ็ด1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม
2.ใส่ปลาเส้นถั่วฝักยาวปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายซอสเห็ดหอมเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน
3.ใส่ใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าผัดพอเข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
15,995 |
สูตรไข่กระทะหน้ากุ้ง
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้น 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พร...
สูตรเส้นจันท์ผัดเทริยากิ
อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น กับเส้นจันท์ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีหน้าตาคล้าย...
สูตรยำชมพู่
หลีกหนีความจำเจ มาลองทำเมนูใหม่ ๆ กันเถอะ กับเมนูนี้เลย ยำชมพู่ ที่นำเอาชมพู่ เนื้...
