สูตรมะเขือเปราะผัดน้ำมันหอย

Post by : Wizz Date : 02 มี.ค. 61 06:00 Views : 3,956

สูตรมะเขือเปราะผัดน้ำมันหอย

มาเปลี่ยนมะเขือเปราะผักพื้นบ้านให้กลายเป็นเมนูแสนอร่อยกันดีกว่ากับมะเขือเปราะผัดน้ำมันหอยมะเขือเปราะฝานชิ้นบางใส่กระทะผัดพร้อมกับหมูสับร่วนๆจนเข้ากันดีแล้วปรุงรสให้เข้มข้นด้วยเครื่องปรุงง่ายๆอย่างซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวแค่นี้ก็ลงมือหม่ำพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะเห็นไหมล่ะง่ายๆแค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วค่ะ

ส่วนผสม

หมูสับ150กรัม

มะเขือเปราะฝานชิ้นบาง200กรัม

ใบโหระพา1/2ถ้วยตวง

กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม21/2ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 11/2ช้อนชา

น้ำเปล่า1/4ถ้วยตวง

น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอม