สูตรลาบไข่ต้ม
สูตรลาบไข่ต้ม
สูตรลาบไข่ต้ม


มาทำเมนูไข่ต้มเก๋ไก๋แสนอร่อยกันเถอะกับลาบไข่ต้มไข่เป็ดต้มจนสุกนุ่มราดด้วยส่วนผสมลาบรสเด็ดที่ช่วยเพิ่มความอร่อยเลิศให้กับอาหารจานนี้มากขึ้นแล้วคลุกเคล้าจนให้เข้ากันดีแล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มร้อนๆหรือข้าวสวยสักจานนะแค่นี้ก็อร่อยไม่รู้เบื่อแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
ไข่เป็ด4ฟอง
ใบสะระแหน่     1/4ถ้วยตวง
ผักชีซอย2ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย2ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว        3ช้อนโต๊ะ
พริกป่น2ช้อนชา
ข้าวคั่ว  1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้งทอด4เม็ด
เกลือป่นหยาบเล็กน้อย 
น้ำเปล่า 

วิธีทำ
1.ใส่ไข่เป็ดเกลือป่นและน้ำเปล่าลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟจับเวลาประมาณ7-8นาทียกลงตักไข่เป็ดแช่ในน้ำเปล่ารอให้เย็นปอกเปลือกผ่าครึ่งพักไว้
2.ผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวพริกป่นข้าวคั่วคนให้เข้ากันพักไว้
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
 
 
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรไข่เจียวกุ้งยำมะม่วงเปรี้ยว จะทำเมนูไข่เจียว มีนก็ดูธรรมดาไปหน่อย งั้นมาเพิ่มรสชาติความอร่...
สูตรฟักเขียวผัดไข่เป็ด ฟักเขียว เป็นผักพื้นบ้านที่หาได้ซื้อได้ง่ายง่าย แถมยังช่วยในเรื่องระบบย...
สูตรยำเนื้อกรอบ ใครที่ชอบกินเนื้อ พลาดไม่ได้กับเมนูแซ่บๆ อย่างยำเนื้อกรอบ เนื้อสะโพกวัวฉีกเป็น...
facebook fanpage
youtube channel