สูตรแหนมสดผัดพริกกระชายสด

Post by : Wizz Date : 25 มี.ค. 61 06:00 Views : 5,833

สูตรแหนมสดผัดพริกกระชายสด

เมนูอาหารง่ายๆแต่อร่อยได้ใจมากอะกับแหนมสดผัดพริกกระชายสดแหนมสดหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำใส่กระทะพร้อมกับพริกชี้ฟ้ากระชายเครื่องเทศหอมๆรสเผ็ดร้อนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบให้เคี้ยวเพลินๆแล้วผัดผัดให้เข้ากันดีแล้วโรยใบมะกรูดอีกนิดนะแค่นี้ก็อร่อยเด็ดแล้วจะกินคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียวค่ะ

ส่วนผสม

แหนมสดหั่นชิ้น200กรัม

กระชายซอย 1/4ถ้วยตวง

พริกชี้ฟ้าสีเหลืองหั่นแฉลบ2เม็ด

พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ10เม็ด

กระเทียมสับหยาบ1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2ช้อนชา

ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดทอด1/4ถ้วยตวง